本网快讯 (记者 魏铭言) 市卫生局今日发布《健康播报》称,北京市政推广府将在全市范围的家庭、参观和集体食堂推广低钠盐,以预防北方人群中高发的高血压、糖尿病、冠心病等慢性疾病。

    世界卫生组织推荐,健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。而卫生部门有调查显示,北京人每天食盐平均摄入量为13.4克,超过标准一倍多,农村地区更是高达16.5克。

     市卫生局新闻发言人毛羽介绍,由于盐中的钠离子会加强人体血管表面张力,容易造成人体血流加快,导致血压升高。因此,食盐过多是导致北方人高血压高发的重要原因之一。而低钠盐以碘盐为原料,添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善人体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,所以,低钠盐有利于预防高血压、保护心脑血管。

    此外,低钠盐在口味和使用方法上与普通精盐一样。不过,毛羽提醒,肾病患者不宜使用低钠盐。