新京报讯 （记者林文龙）紫蟹、雪蟹、红花蟹，还有阿拉斯加帝王蟹；清酒、黄酒、香槟，还有葡萄酒、白兰地……近日，北京柏悦酒店推出金秋美食美酒之旅，行政主厨欧阳庆龙将与侍酒师李美玉联袂带来蟹与酒的融合碰撞。

　　在这里，腰圆锤、长柄勺、剪刀、镊子和签等吃蟹工具将悉数登场，供消费者施展剥、敲、吮等吃蟹技巧，配合烤、蒸、焗、炒等烹饪方式，可以全方面感受晶莹洁白的蟹肉与鲜嫩胭红的蟹黄。