伊利质检员检查产品外包装。

　　成为排行榜中唯一的民族乳企品牌，用严苛标准和“三个100%”打造品质产品

　　近日，英国知名品牌咨询公司Brand Finance发布“2017年度全球最具价值品牌500强排行榜”，伊利再次跻身全球品牌500强，成为食品饮料行业中唯一的中国乳品品牌。

　　而从2004年至今，伊利集团历经雅典奥运会、北京奥运会、伦敦奥运会、索契冬奥会、里约奥运会，连续12年为中国奥运代表团提供营养支持。

　　对于品牌成功的奥秘，伊利集团表示，关键在于坚守“匠心品质”，以严苛标准把控成就高品质产品。

　　品质标准

　　从2700个链条中查出1毫米毛刺

　　伊利内蒙古的生产车间里，维修班长王永强在逡巡检视中发现，有几个产品的包底出现了间断性划包。这个很容易被忽视掉的小问题，却让他的心揪了起来。

　　为避免留下隐患，王永强立刻组织同班组的工作人员对生产线进行地毯式排查。在不足一米高的产品运送链条前，他们弯腰膝行，在仅20米的距离中来回用手摸索排查。3个小时后，他们从2700个链条中发现，潜藏在缓冲塔出口链条处，有一根长约1毫米的毛刺，造成了产品的划包。

　　这个工作场景，仅仅是伊利对产品品质严苛把控的一个缩影。在后端研发、生产、销售和管理的各个岗位上，还有更多“王永强”们在坚守。

　　正是这种坚守，使得伊利上榜“2017年度全球最具价值品牌500强排行榜”。此次中国上榜品牌占55席，而食品饮料行业企业中，中国品牌仅有伊利、茅台和洋河3家，伊利成为唯一上榜的中国乳制品企业。

　　业内专家表示，此次伊利成为唯一上榜的中国乳企，其立足于中国市场以及在全球产业链上的深入布局和影响力，证明了伊利逐渐成为全球品牌，品牌价值正在迎来一轮新的飞跃。

　　品质思维

　　坚持“质”迷不悔

　　伊利上榜的背后，是其“质”迷不悔的执着，是对“伊利即品质”的坚持。

　　对品牌的打造，伊利集团董事长潘刚认为，“重视品质、打造品牌，中国企业应该在全世界成为‘品质企业’的代名词”，强调要不断升级乳品品质，发挥乳业龙头的标杆和带动作用。他提出的“品质企业”就是以品质为信条，至少包括三个层面的内容：高品质的品牌、高品质的产品和高素质的人才。

　　“品质思维为中国乳业乃至中国商业注入了新动能。” 乳业资深专家陈瑜认为，品质思维不仅是乳企转型升级的驱动力,更是持续增强中国乳业国际竞争力、话语权的重要支撑。

　　品质塑造

　　秉承“三个100%”价值

　　在品质思维的带动下，伊利在业内率先掀起“品质旋风”。如运用大数据雷达等工具，深度洞察消费者需求；建成中国首个母乳研究数据库，发布首个“母婴生态圈”战略；设置“国家法定标准线、严于国标线的内控线、严于内控线的预警线”3条质量内控标准线，确保食品安全零事故。通过一系列举措，伊利为企业品牌夯实了品质基础。

　　作为连续12年牵手中国奥委会的合作伙伴，伊利通过携手奥运、服务世博、亮相G20等，搭载国内外高品质平台。2016年，伊利又以全球乳业8强身份创下新纪录，这是历史以来中国乃至亚洲乳企的最高排名。

　　伊利介绍，在伊利内部有“三个100%”成为贯穿上下的价值标杆，即“100%用心、100%安全、100%健康”。

　　在伊利董事长潘刚看来，伊利作为食品企业，关系到广大消费者的健康和营养，更需要一丝不苟、精益求精，这也与我国“十三五”规划提出的“培育精益求精的工匠精神”不谋而合。

　　新京报记者 李栋