工作人员正在摇制元宵。  


新京报讯 “元宵开摇啦！”，随着一声令下，几十台机器同时启动，四四方方、大小统一的馅料，沾着糯米粉，被投进大笸箩里使劲地摇晃，馅料被一层层糯米粉包裹起来，制作成了圆滚滚的元宵。


11月20日，记者从北京稻香村了解到，北京稻香村现摇元宵已开摇。据了解，北京稻香村今年共推出了精制黑麻、桂花山楂、传统五仁、奶油可可、核桃玫瑰五种口味的元宵，元宵售卖将持续至小年，还将在部分门店现场展示现摇元宵工艺。


元宵开摇之前，工作人员列队准备。 


北京稻香村元宵正式开摇。 


工作人员准备元宵馅料。 


元宵出锅前，工作人员在称重。


第一锅元宵出锅了。 


工作人员在分拣元宵。     


新京报记者 吴宁 陈琳 摄影报道


编辑 吴飞虎   校对 陈荻雁