12月30日，国新办新闻发布会上，农业农村部副部长于康震表示，12月27日全国猪肉批发市场均价比11月1日价格高峰下降18.15%。春节期间猪肉价格能稳吗？机构分析认为，春节是国内最重要的消费旺季，预计1月份国内猪价或整体上涨，但空间不大。有猪场经营者认为，猪价高峰已经过去，但春节期间价格下降空间有限。