几家老字号从清朝传到了现在，如今又有几家精品小馆不容错过。

春节逛前门大街，如果您能留出一天时间，那不妨一顿正餐一顿小吃。别担心“老北京”打头的商铺“乱花渐欲迷人眼”，有几家老字号从清朝传到了现在，如今又有几家精品小馆不容错过。

◆ 爆浆豆腐

靠近正阳门一侧，有一家小吃云集的“庙街”，里面大烤串、爆肚、章鱼烧、冰糖葫芦应有尽有。虽然是在全国各地小吃街上都有的美食，但味道尚可，逛累了故宫、天安门，坐下来歇歇脚也很好。门面处的爆浆豆腐，18元一小份，是云南小米辣和白酒腌制的豆腐，配上孜然和辣椒酱汁，口感甜辣。

◆ 都一处

这个可是“货真价实”的老字号，开业于清朝乾隆三年的小馆子，创始人姓王，主要经营烧麦、炸三角、马莲肉、晾肉等菜，当年梅兰芳是这里的“忠粉”。从面粉到烧麦共16道工序，每个烧麦上有25个褶。一份猪肉大葱烧麦52元，一份姜汁蟹肉烧麦98元，一屉半斤，蟹肉烧麦内藏蟹肉、鱼肉和蟹黄。虽然价钱有点“小贵”，来一份解解馋也极好。

◆ 丰年灌肠

曾经地处隆福寺街东口的老北京小吃丰年灌肠，阔别三年之后，于2019年初在前门大街重新开张。刚营业的时候，四九城的老街坊们成天排着长队抢购生灌肠和熟灌肠。外焦里嫩的灌肠一边薄一边厚，浇上现捣的蒜汁，香味扑面而来。不过如今大厨不是“老丰年”王师傅，而是一位年轻的小伙。

◆ 吴裕泰

尽管天气寒冷，吴裕泰的小档口前面还是排满了人，毕竟花茶和抹茶的冰激凌令人欲罢不能。不必在外面冷风口吃冰激凌，还可以进店坐着吃。浓浓的抹茶香气，虽然有淡淡的茶苦味，但是回味甘甜，满口清香。不过，价钱从6元涨到了9元一个。

◆ 候鸟咖啡&Catail前苑

曾经，如果想去一间精品咖啡馆，恐怕要钻进七寻八找的胡同。如今，候鸟咖啡落址前门大街，逛景点也不耽误喝一杯好咖啡。在这座新古典风格的小楼，以19点为分割线，白日咖啡香气氤氲，夜晚小醉微醺。这里有各种竞拍而来的豆子，危地马拉的“水洗Lot#14”、埃塞耶加雪菲、玻利维亚瑰夏，静谧悠然的氛围，被咖啡爱好者们称为“凝结成一片安静梦境”的地方。