新京报讯（记者 郭铁）4月21日，三元食品与中国国家登山队达成战略合作。中国登山队将时隔60年再次向珠峰发起冲刺，而三元极致A2-β酪蛋白纯牛奶将为登山队员提供营养补给。

60年前，中国登山队成功从北坡登顶珠峰。今年，中国登山队再次向珠峰发起冲击。在超高海拔的珠峰上如何保障队员营养补给，也受到关注。三元食品表示，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质及人体必需的氨基酸，且钾、磷、钙等矿物质配比合理，而三元极致A2-β酪蛋白纯牛奶指标更加优秀。

在品质工艺上，三元极致A2-β酪蛋白纯牛奶依托首农食品集团全产业链的优势，质量安全保障与协同创新、全程在线监控+风险评估与预警、全产业链+关键点+快检等一系列工序超越行业的技术水准。同时，该产品做到了仅含有源生A2β-酪蛋白。为此，三元食品组建了A2特色牧场，严格基因检测，从8万头自有奶牛中选出600余头纯种A2奶牛，再通过160道检测工序进行检测。

北京三元食品股份有限公司总经理张学庆表示，此次合作是三元食品探索“体育+健康”模式的一大进步。谈到疫情影响，张学庆透露，疫情初期对三元送奶到户、餐饮业务、学生奶业务造成了较大影响，但公司一直坚持KA渠道供货。尼尔森数据显示，疫情期间三元乳制品在北京市场份额有所提升，送奶到户业务目前已恢复50%，预计月底有望恢复到80%以上。“前一阶段主要工作是疫情防控，现阶段主要任务是恢复市场和消费信心。”

新京报记者 郭铁

编辑 李严 校对 李项玲