上周，网综《夏日冲浪店》在爱奇艺正式收官。作为国内首档聚焦“冲浪”运动的节目，《夏日冲浪店》在诸多地方打破了“慢综艺”的常规玩法，例如邀请了很少上真人秀的演员黄轩、韩东君、乔欣等担任固定嘉宾；例如节目没有设置任何任务和限制，什么时间做什么，完全由嘉宾来定。但也有观众表示，这样的佛系模式似乎削弱了经营感，令节目更像休闲体验。该节目总导演毛嘉在接受新京报记者专访时坦言，冲浪是相对小众的运动，没办法像经营一家餐厅一样严格制定营收目标，“这档节目更像海边版的《动物森友会》，我们想以冲浪店的方式让大家了解还有这样一群‘浪人’，每天聚集在海边，过他们向往的生活。”
《夏日冲浪店》剧照
没有经营目标？
希望做海边“动森”
毛嘉团队里的年轻导演曾在海边团建时第一次参观了“冲浪店”，并在这里接触了专业“浪人”。他们发现，这是一个可以让年轻人迅速入坑的“新赛道”，不论你是否会游泳，只要你想感受运动的热情，都可以来冲浪店体验这样一项炫酷的运动。“而且海边的氛围是清凉、慵懒的，非常适合夏天。”“体育+经营”的节目模式因此应运而生。
但与同类慢综艺不同，《夏日冲浪店》似乎弱化了经营，没有在开店方面给嘉宾设置过于强烈的规则。例如店内前期的物品筹备都是嘉宾列单子，节目组买单；在运营资金上，节目没有任何要求和限制，更不用嘉宾完成某项任务或自己动手才能享有一日三餐。紧张感不足，反而休闲度假的享受感占据更大篇幅。
《夏日冲浪店》剧照
毛嘉坦言，冲浪作为相对比较小众的运动，非要设定经营目标是不切实际的。很多去冲浪店里的浪人并不需要配教练的，可能只是点一杯饮料，就下海冲浪了，因此冲浪无法像运营一家餐厅一样，每天有三餐，可以翻几台去计算营收目标。
“我们更想把冲浪店变成故事容器，通过发生的故事，来店里的一些人，让大家了解冲浪。”因此节目组没有给嘉宾设置大目标，而是让他们思考，什么是他们想过的生活？如果来冲浪的人与你的个性、经历格格不入，你会怎么对待他？“我们更希望做成一个海边的《动物森友会》，没有那么大的压力，让嘉宾可以尽情地享受冲浪的乐趣，也让观众了解这项运动带来的感受，海边的惬意，就是‘浪人’们向往的生活。”
《夏日冲浪店》剧照
破坏冲浪板是剧本？
艺人给节目组发通告单
《夏日冲浪店》也是第一个艺人给节目组发通告单的节目。通常综艺节目会设定每天的具体行程、台本，甚至剧本，为节目提前铺垫剧情和戏剧冲突。但“我们希望这档真人秀，在浪上是‘秀’，在店里就是真人”。毛嘉透露，在21天的经营周期中，所有时间流程、项目、每天做什么事，都是嘉宾自己制定的，节目组只负责记录。例如韩东君体力超群，第一天录制就一直边忙边玩到晚上10点，“我们一直想，他们怎么还不回房间睡觉，好像一点儿都不累，还特别开心。”等到好不容易所有嘉宾都走回自己房间，摄像机还没来得及取下，韩东君又从房间出来去找黄轩聊天，节目组不得不再开工。眼见着快到12点，韩东君跟节目组说，他和王一博决定第二天冲7：30的早浪，希望节目组提前来拍。
王一博
“他们不休息的时候，我们也不舍得放弃那些素材。我们不撤，他们就不收工，他们一直有表现，我们就一直撤不了。真的‘杠上了’。 ”毛嘉笑称，录制这档节目经常早上四五点起床，每天录完只有一个感受，“我好累！”
而节目也不乏真人秀冲突。例如冲浪店第一天经营，营业额就爆满，在大家正要狂欢的时候，隔壁店家却突然找上门，询问是谁撞坏了他家的冲浪板，必须要赔偿。一些观众认为这是节目组设计的剧本，毛嘉直言，节目中所有戏剧化都没有提前安排，“嘉宾都是冲浪小白，在浪人云集的区域经营一家冲浪店，一定会有误打误撞踩雷的过程。”而“冲浪板之争”是隔壁店找到节目组后，节目组称“谁撞坏的你找谁去”，并通过这样的方式获得了新的故事点。而随后有客人投诉冲浪店的摩托艇干扰了冲浪，也是因为韩东君想要开发摩托艇项目，并与黄轩的经营理念产生争执后自然而然发生的，“每当发生这种事情，网友就会说编剧又来了，我们觉得特别冤。但这段特别的经历确实给嘉宾、节目组带来了一段在海边关于冲浪很宝贵的回忆。”
黄轩“佛系”经营？
嘉宾争着提前进组
《夏日冲浪店》是黄轩时隔五年第二次担任综艺固定嘉宾。毛嘉第一次和黄轩沟通节目创意时，黄轩直接问“我可以提前一个月入组么？”这让毛嘉很惊讶。从来没有一个演员可以留出这么长时间给一档节目。同样兴奋的还有黄明昊。作为如今各大综艺争抢的热门嘉宾，黄明昊也为了体验冲浪，提前抵达了录制现场。
“包括韩东君。首先嘉宾本身都是带着对运动的热爱来的，这是冲浪的魅力。而且我们营造的这个海边场景，一切都需要他们一点一滴搭建、经营起来，这是我们跟同类型节目不太一样的地方。”毛嘉透露。
而在冲浪店中，黄轩也曾大方分享冲浪感受，称冲浪不仅是一项运动，更是一种松弛的生活方式。“不够纯粹的人，和欲望太强的人，都不可能选择来这里当‘浪人’。”但黄轩作为店长，在节目中不仅不考虑赚钱，定价“随缘”，甚至增加按摩服务却让客人“看着给吧”，让一些观众质疑他的经营理念过于“佛系”。在毛嘉看来，黄轩性格率真，在节目中就是做自己，没有带所谓综艺“人设”；且节目组也没有要求他们在业绩上“急功近利”，“我们希望看到他们如何在风浪和海边生活状态中发生化学反应，所以最重要的是展现他们真实的状态。”
王一博
而飞行嘉宾中最让毛嘉惊喜的，是前两期打头阵的王一博。最初邀请他参加时，毛嘉只考虑到他极强的运动神经，以及他对冲浪的期待，但他的表现却出乎毛嘉意料，“他在运动、冲浪上都特别有天赋和前途。如果一博能够在这呆够21天，他将成为一个极好的‘浪人’。以至于后面其他飞行嘉宾的表现，大家都用王一博的表现去对标，这是我们没想到的。”
新京报记者 张赫
编辑 佟娜 校对 刘军
