新京报快讯（记者 吴婷婷）今天（11月20日）下午，京港洽谈会举办食品药品安全合作专题活动。北京市市场监督管理局相关负责人在会上介绍了冷链食品追溯及食品安全监管情况。从“北京冷链”食品追溯平台流通量情况来看，截至11月19日，累计流通进口冷藏冷冻肉、水产品13.94万吨。

北京市市场监督管理局食品流通安全监督管理处处长纪晔介绍，“北京冷链”正式运行以来，市、区两级政府监督部门坚持线上和线下协同，督促指导并重，推动北京市进口冷链食品生产经营单位全面使用“北京冷链”开展进口冷藏冷冻肉类、水产品追溯管理，做到“应注册尽注册，应使用尽使用”。

截至11月19日，“北京冷链”平台累计收到用户注册申请8453个，已注册完成企业7439家，其中已明确经营进口冷藏冷冻肉类、水产品的企业2966家：累计记录进口冷藏冷冻肉类、水产品品种12413个，产品批次19609个，涉及81个国家和地区，国内29个省份。

经过近半个月的正式运行，“北京冷链”日流通数据渐趋稳定，平均每日新增记录产品2000余吨。

纪晔表示，下一步，市场监管、海关、商务、农业农村、交通运输等部门将共同加大“北京冷链”的推广应用力度，督促进口冷链食品生产经营单位落实食品追溯主体责任，严格遵守“北京冷链”管理要求，确保进口冷藏冷冻肉类、水产品在京“来源可追、去向可查”。同时，持续完善“北京冷链”功能设计，真正使“北京冷链”做到“落地生根”，可持续发展。强化对“北京冷链”的数据分析和共享利用，探索完善电子追溯管理下食品安全监管的新机制、新措施，进一步提升监管效能，降低监管成本，筑牢安全防线。同时，视实际需要适时扩展追溯品种覆盖范围。

新京报记者 吴婷婷

编辑 樊一婧 校对 卢茜