【新冠病毒】

目前未发现直接食用冷链食品引起的新冠病毒感染

在11月25日的国务院联防联控机制发布会上，中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波针对近期冷链食品包装表面消毒后能否食用的问题进行了介绍。

张流波表示，消毒是针对食品包装表面，所以主要是预防在流通环节可能面临的接触感染的风险。目前并没有发现因为直接食用这些冷链食品引起的感染。消毒是把病毒灭活，灭活以后核酸可能仍然存在，所以做核酸检测时仍然有可能呈阳性，所以碰到消毒后的核酸阳性不要过度紧张，因为消毒能够灭活病毒，但并不是破坏核酸。

【医学探索】

研究发现治疗酒精成瘾新方法

发表在《神经生物学进展》上的一项研究探究了导致酒精成瘾的抗炎机制和杏仁核细胞活动的变化，并通过在小鼠身上对抗这一过程，揭示了IL-10可以使异常的杏仁核传递正常化，逆转焦虑的行为和酒精使用障碍。IL-10具有强大的抗炎特性，还有助于减少因中风、阿尔兹海默症等疾病或伤害引起的验证。

研究发现，酒精依赖会改变大脑的总体免疫反应，导致杏仁核局部区域的IL-10水平下降，并且无法正确向神经元发出信号，从而导致小鼠的酒精摄入量增加。通过在杏仁核区域过表达IL-10，小鼠的担忧行为显著降低，异常饮酒行为也得到抑制。

【母婴研究】

辅助生殖技术治疗不会增加女性患卵巢癌风险

此前有研究指出，使用辅助生殖技术成功怀孕的女性可能会因卵巢过度刺激而增加患卵巢癌的风险。发表在《国家癌症研究所期刊》上的一项新研究推翻了这一观点。

最新研究发现，与未接受辅助生殖技术治疗的不孕女性相比，接受辅助生殖技术治疗的女性患卵巢癌的风险没有增加。但与普通女性相比，接受辅助生殖技术的女性患卵巢癌的风险更高，但这主要是因为接受辅助生殖技术的女性中有更高比例的人仍然没有生育孩子，没有生育过孩子已被证明是患卵巢癌的一个重要危险因素。而在接受辅助生殖技术治疗的女性中，卵巢癌风险随着治疗周期的成功(导致分娩)而降低。

【健康提醒】

镁对结直肠癌有预防作用

结直肠癌是世界第三大恶性肿瘤，近十年我国结直肠癌发病率、死亡人数明显上升。法国国家健康与医学研究院研究发现：镁对结直肠癌有预防作用，镁摄入量大于255mg/天时，可使结直肠癌发生风险降低13%~22%。《中国居民膳食参考摄入量》推荐，成人每天从膳食中摄入镁的推荐量是330mg。

专家指出，现在很多人蛋白质和脂肪的摄入量超标，主食也吃得精细，但后果之一就是镁摄入不足。镁含量较高的有坚果、海产品、粗粮、绿叶蔬菜等。专家提醒，不可偏爱肉食，也不可偏爱素食而忽视蛋白质的摄入，这些都会导致镁吸收不足。烹调深绿色蔬菜时，不可过多加醋，以免加剧镁流失。

【知识更新】

戒烟越晚 心血管疾病早亡风险越高

《美国心脏协会杂志》发表了一项对39万人进行的研究证实，吸烟与心血管疾病早亡风险相关，越晚戒烟，相关风险就越高，但任何时候戒烟都比持续吸烟的早亡风险低得多。

研究发现，15岁-34岁戒烟者的心血管疾病早亡风险几乎和不吸烟者相同。相比从不吸烟者，35岁-44岁戒烟者的风险增加19%，45岁-54岁戒烟者风险增加58%，55-64岁戒烟者风险则增加69%。相比一直吸烟的人群，在40岁之前戒烟，心血管疾病的过早死亡风险降低90%。

新京报记者 刘旭

校对 李铭