【新冠病毒】

冠状病毒不耐热，70℃即可杀灭

进口冷链食品频频被发现核酸检测呈阳性，引发大家对冷链食品的安全性的关注。国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴介绍，购买时尽量避免用手直接接触食品，接触生鲜食品后的手避免触摸口、鼻子和眼睛；购物完后要用肥皂（或洗手液）和流动的水充分洗手。

清洗冷冻食品时注意保持家庭厨房加工台面、餐具容器的清洁，加工或存放均应生熟分开。储存时可按一次食用量分别包装，包装袋要完整无破损。此外，冠状病毒不耐热，正常烹饪温度（70℃）即可杀灭病毒。

【医学探索】

研究发现慢阻肺高选择性抑制剂

慢阻肺已成为全球第三大致死病因，高发病率和高致死率使其成为全球范围内的一大健康问题。《药物化学杂志》发表的一项研究称，发现一种针对慢阻肺的新型高选择性抑制剂。

鉴于慢阻肺主要表现为复杂的呼吸道慢性炎症，针对炎症的治疗才是最直接的方式。科研人员基于已上市的药物研究，发现了先导化合物IHMT-PI3Kδ-372。该抑制剂在蛋白和细胞层表现出高活性以及高选择性，并且在激酶组中也显示出很好的选择性，而且该化合物不会导致潜在的心脏毒性，适合吸入给药。

【老痴研究】

血液分子或能预测认知衰退进展

《自然·衰老》发表的一项医学研究首次发现，血液中两种分子的水平或能预测轻度认知损害：患者未来的认知衰退和阿尔茨海默病痴呆的发展。这两种分子分别是在苏氨酸-181位上磷酸化的tau（P-tau181）和神经丝轻链（NfL）。这一成果有助于开发出常规血液检查，“追踪”高危群体的阿尔茨海默病进展。

瑞典隆德大学研究团队比较多个模型，预测患者4年内认知衰退和痴呆进展的准确度。结果发现，基于P-tau181和NfL的模型预测能力最佳，前者是一种tau蛋白形式，后者能反映神经元死亡和损伤的情况。

【健康提醒】

低血压是否治疗需分清具体原因

“低血压”需要治疗吗？专家介绍，低血压分为生理性低血压和病理性低血压。生理性低血压对身体没有危害，多见于体质瘦弱的年轻女性。病理性低血压会引起重要脏器供血不足，患者还会出现疲乏无力、四肢湿冷甚至休克的症状。病理性低血压包括慢性和急性。

慢性低血压包含服用过量降压药物的低血压、体位性低血压或体质性低血压，治疗需查明诱因，对症治疗。急性低血压是指血压突然从正常或较高的水平下降，进而导致心、脑、肾等重要脏器缺血，这种情况需要立即就医进行紧急处理。

【知识更新】

久坐或久躺会增加女性心衰风险

发表在《循环：心力衰竭》上的一项研究指出，即便运动量达到建议水平，久坐或久躺也会大大增加老年女性心衰住院的风险。研究人员分析“女性健康倡议”研究中8.1万的数据，这些女性在该研究开始时无一确诊心力衰竭。

分析发现，与每天坐着或躺着少于6.5小时的女性相比，每天坐着或躺着6.6小时至9.5小时的女性心衰住院的风险高出15%，每天坐着或躺着超过9.5小时的女性则高出42%。在最活跃且运动量达标的女性当中，依然存在久坐久躺与心衰住院风险较高之间的联系。

新京报记者 刘旭

校对 李项玲