作为老品牌成功“复活”的典范，北冰洋在逐渐被消费者熟知的同时，也走上了变革创新的道路。在稍早前的11月底，北冰洋在品牌85周年新品发布会上，一口气推出了13款新品。

业内人士认为，此次北冰洋集中推出多款新品，似乎有意打破其固有的产品依赖。但此前打情怀牌十分成功的北冰洋要打创新牌，可能会分散资源，遭遇更多品牌的围堵。随着更多本土品牌崛起，北冰洋全国化之路仍然艰难。

大手笔推出新品

在11月底的85周年新品发布会上，北冰洋一口气推出了13款新品，包括5款纪念版新包装产品，“杞橙、天生桂杞、敲核、打麦”4款热饮产品，“萄气儿、熊劲儿、莓招儿”三款新口味果汁汽水以及一款低糖汽水。产品涉及果汁饮料、谷类饮料、茶饮料等品类。

北京一轻食品集团有限公司总经理李奇当时对媒体表示，2020年初，一轻对北冰洋饮品的研发做出了统筹规划，并在疫情期间加大研发力度，共开发了近50款饮料新品，最终选出13款不同类别中具有代表性的饮料，力争在双12开售。不过，12月11日，新京报记者查询天猫平台北冰洋食品旗舰店，并未发现上述新品。

为迎合当前的健康养生理念，在上述13款新品中，有一些以健康养生为主要卖点的产品。如将橙汁与枸杞、桂圆与枸杞相结合，推出了杞橙、天生桂杞两款养生果汁类热饮。此外，结合现代人低糖、低能量的需求，北冰洋选用赤藓糖醇和提取自天然甜叶菊中的甜菊糖苷作为甜味剂。

除了新的产品品类，此次还有一些纪念款包装产品推出，如“牛气冲天”等。北京一轻食品集团市场部部长王冬在发布会现场表示，从今年开始，北冰洋将每年发售生肖款北冰洋饮料，让消费者在畅饮北冰洋饮品的同时，体会到收藏的乐趣。

食品饮料分析师朱丹蓬表示，依托情怀文化，北冰洋整体的市场表现还是有亮点的，但光靠情怀牌并不足以去支撑其未来的可持续发展。从发布的新品来看，北冰洋是又要打情怀牌，也要打创新牌，情怀与创新两手抓。

打创新牌不被看好

此次集中推出13款新品被视作是北冰洋拓展其产品线、布局全国化的表现，而实际上，这种拓展早已开始。2017年，北冰洋曾高调推出了植物蛋白饮料“核花恋”，该产品为热饮品类，在连锁便利店、连锁餐饮以及遍布北京城的130余家“百年义利”连锁店中均有销售，当时价格为6元/瓶。

然而，推出3年后，这款产品却不见了踪迹。12月8日，新京报记者走访北京市丰台区两家百年义利门店及一家京客隆超市，已找不到“核花恋”的身影，但印有核花恋宣传图案的加热箱仍然存在。百年义利店员对新京报记者说，核花恋这款产品现在已经下架了，店里没货。

新京报记者还在百年义利门店看到了此次推出的新品“敲核”，这是一款核桃花生露，包装为粉白色铝罐。店员对新京报记者表示，“敲核”也是热饮，可以看做是核花恋的升级款，其余新品可能会在一个月内陆续上架。

针对此次北冰洋密集推出新品，业内人士并不十分看好，认为其新品的推广需要进行深刻的市场教育。以“敲核”为例，核桃花生的搭配，植物蛋白饮料的概念，与银鹭、六个核桃等产品的定位一致，存在一定的竞争压力。

朱丹蓬表示，从整体市场来看，北冰洋的体量比较小，利润也不高，这不足以支撑其新品在全国扩张。“按照北冰洋目前的综合实力来讲，全国化我并不看好。因为其打怀旧牌时，竞争对手没有多少，但是打创新牌，其竞争对手多如牛毛，市场压力也大。”

香颂资本执行董事沈萌认为，饮料市场目前是各个企业都在着重发力的领域，而作为即将注入上市公司的北冰洋，其品牌向更广空间拓展需要借力。北冰洋汽水重新进入市场以来，是以北京市场为主。如果大规模推出多种饮料，可能会分散资源而且引发内部竞争。

新京报记者 王子扬

编辑 祝凤岚 校对 李铭