自2020年初新冠肺炎疫情以来，食品安全成为应对危机的重要课题之一。身处茶行业的竹叶青深知产品的品质与安全不仅是企业对消费者负责的重要内容，也是企业自身生存发展的根本。

作为高端绿茶的代表品牌，竹叶青在疫情期间积极应对，在保障产品品质的同时，还探索数字化道路，在不断强化的健康消费趋势下，实现了逆势增长。

坚持三大标准

作为茶叶的消费大国，绿茶在我国市场上占据了半壁江山。为了让消费者喝上一杯安全、高端的绿茶，竹叶青建立了独特的生产体系。

具体来说，竹叶青率先提出并始终坚守“源自高山、清明前采摘、精选茶芽”三大标准，树立行业标杆。坚持只选用峨眉山海拔600 -1500米的高山茶园，并于清明节前完成茶芽采摘，以保证每一颗竹叶青茶都来自峨眉高山茶树的精华部分，所含的儿茶素、茶氨酸等营养物质丰富、优质。

分析认为，我国茶产业存在着大而不强、大而不精、大而不彰、低小散弱等问题。我国茶园面积约占世界茶园面积的75%，但产量约占45%，是世界前八产茶国家中单产最低的。提升茶叶品质，打造能够在世界舞台上具有话语权的茶叶品牌，迫在眉睫。

竹叶青引进现代化技术，打造绿茶精致生产线与原料保鲜库，以先进的设备保障生产环节的安全。每一颗茶芽都要历经38道加工工序和65项检测，每1000颗茶芽才能产出1g论道级竹叶青茶，是对每一个环节的严格把关成就了竹叶青茶的过硬品质。

在现代化程度较高的今天，一些茶企使用机器分拣茶叶，但此种方式生产出来的茶叶品质并不高。而竹叶青坚持人工选茶，以挑选出“两端尖细如发芒，中间圆润如水滴，卷曲成美好新月型”的优美茶芽；同时改良传统提香工艺中的不足，创新高温短时连续化提香技术，让茶芽的含水量仅有3%，不仅冲泡时茶色嫩绿、香气十足，而且茶芽遇水直立，上下沉浮。

优秀品牌为产品品质保驾护航，而品质提升也反哺品牌壮大发展，二者密不可分。根据北京尚普信息咨询有限公司调研显示，竹叶青高端绿茶连续13年中国销量领先，这便是消费者对其品质认可的最好证明。

探索数字化营销

面对新冠肺炎疫情带来的不利影响，竹叶青始终积极应对，不仅与茶农、员工和会员共同抗疫，还主动履行社会责任。在特殊时期对茶农、消费者、员工做出并兑现“不欠款，不裁员，保春茶”的承诺；同时，紧急捐款捐物，支援武汉，致敬最美逆行者。而这种沉着、果断来自于竹叶青二十余年的坚持，也展现出了茶行业龙头企业的担当和风范，为其把握消费复苏后的机会奠定了基础。

业内认为，中国茶要想打破目前的禁锢，不仅要坚守住老一辈的规矩，还要不断创新、与时俱进才能为中国茶注入新的活力。于竹叶青而言，就是要发力数字化，打造适应当下的营销模式，让竹叶青在发展的道路上快人一步。

营销方面，竹叶青坚持线上线下销售同步进行，线下启用“离店销售”模式，推动“数字化销售”，以多种方式激活销量；品牌打造方面，竹叶青精准捕捉全民宅家的非常时机进行持续的品牌输出，不仅向用户普及绿茶的健康特性，而且向大众传达高端绿茶的品牌内涵。

此外，竹叶青还积极与数字化企业合作，取长补短。竹叶青董事长唐先洪曾表示，当前世界经济都在全速进入数字化时代，竹叶青也在思索如何更深入地应用数字化的手段，打造创新的消费场景和数字渠道，深入挖掘数据价值，让业务数据化，数据业务化，进而赋能品牌。

通过线上线下多方面的举措，竹叶青实现了业绩逆势提升的目标。2020年，竹叶青在春茶、中秋、国庆等多个节点实现了50%以上的增长，明星单品论道最高增长达232%；2020年9月，竹叶青入选“迪拜世博会中国馆礼宾绿茶”，其安全标准、高端品质、品牌实力与企业社会责任担当受到了高度认可。

未来，竹叶青还将继续恪守“坚守品质、护航安全，深耕品牌”的初心，把握成为迪拜世博茶的契机，将中国茶推向世界，让中国茶文化再次闪耀世界舞台，为世界人民奉上一杯安全、放心的中国茶。

【2020年大事记】

2020年2月，公开“不欠款、不裁员、保春茶”三大承诺，捐款200万元，捐赠总价值2000万元的茶叶支援抗疫。

2020年3月，第二届高山春茶节举行，春茶上市首日预购增长74.3%。

2020年9月，入选“2020年迪拜世博会中国馆礼宾绿茶”。

2020年10月，获选“中国茶产业T20创新模式”成员单位。

2020年11月，成为“2020胡润百富周年庆典”合作用茶。

2020年12月，成为“2020中国企业家博鳌论坛”合作用茶。

2020年12月，三度荣获《2020中国品牌实力指数排行榜》茶叶类第一。

新京报记者 王子扬 图片 企业供图

编辑 祝凤岚 校对 王心