新京报快讯(记者 陈琳)近期新冠疫情在部分地区呈现多点散发及局部聚集性传播,国内多地发出春节期间“非必要不返乡”的倡议,提倡市民群众在居住地或工作地过年。1月19日,记者从海淀饮服协会了解到,计划于本周启动“在京过大年·到家团圆宴”云尚年夜饭活动,为留京过年人群解决春节期间餐饮消费需求。


记者从北京多家餐饮企业了解到,今年春节期间保持正常营业,并增加外卖到家年夜饭套餐预订。


据海淀饮服协会副会长邢涛介绍,云尚年夜饭分为“到家团圆宴”、“在京过大年”、“春节不打烊”三大板块,分别由外卖到家年夜饭套餐企业、年夜饭到店消费企业、春节期间正常营业企业组成,共200家左右餐饮企业参与。


活动计划本周五在海淀饮服协会旗下的“海淀美食汇”小程序进行线上发布。海淀饮服协会还将和超市发、社区商业协会及车客家园合作,为年夜饭及春节期间供餐的餐饮企业提供渠道,在商超、社区和社群中进行品牌宣传、菜品展示、套餐推荐等,方便消费者选择。


据了解,为了保证春节市场的餐品供应,越来越多的餐饮企业加入年夜饭半成品、成品销售的行列。聚宝渔港、旺顺阁除了准备常规的年夜饭外,还推出了盆菜、熟食礼盒等,餐品品类更加丰富。在疫情影响下,大部分消费者都以线上下单取代了到店消费,在家吃年夜饭的需求增加,西部马华、三样菜、全聚德、晋阳饭庄、峨眉酒家、肆月河豚、裕龙大酒店、如意商务酒店等推出了年夜饭外卖套餐,有4人、6人、10人等不同套餐,方便留京人员在家用餐。


老字号餐饮企业鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家等,推出年货优惠购活动,年货、半成品年货的价格从几十元到数百元,满足不同家庭需要。聚德华天公司旗下13家老字号品牌的17家门店,一共推出了超过70款年货、半成品年夜饭、打包年夜饭组合。


北京华天饮食集团启动“锁价保供”行动,同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、二友居等老字号及惠丰饺子楼、香妃烤鸡、惠丰涮肉、惠丰门丁肉饼、新川面馆等餐厅全部菜品锁定价格,确保45天不涨价;二友居肉饼、庆丰包子铺、华天延吉餐厅、香妃烤鸡等快餐企业,结合外地员工在京过年的日常饮食需求,推出多款20元左右的“惠民套餐”。


北京稻香村增加了“京八件”、“饽饽匣子”等点心礼盒,酱小肘、红烧肉等熟食供应。今年还特别增设了快递糕点服务,门店会尽量减少顾客邮寄的成本,还可代书心意卡随礼盒邮寄。


新京报记者 陈琳

编辑 白爽 校对 李世辉