寒潮袭来、气温骤降，很多人会选择去便利店买一瓶热饮来取暖。通过暖柜加热的奶茶、咖啡、果饮等产品，即可受热饮品。其市场规模正不断扩大，各大饮品巨头都在推出热饮产品。在热饮市场升温的同时，所面临的挑战也不少。热饮需要购置暖柜，投入比一般饮品更高。除此之外，它还要面临现制热饮的竞争。