新京报讯(记者 欧阳晓娟)5月12日至14日,由中国连锁经营协会主办的2021中国便利店大会在长沙召开,数字化助力便利店行业发展是一大热议话题。新京报记者注意到,支付宝、物美多点、便利蜂等均入局便利店数字化系统应用平台,通过数字化运营实现效益增长。


便利店大会中提到,一二线城市的便利店市场趋于饱和,竞争激烈,而低线城市的市场饱和度低,存在较大的增长空间。在未来便利店行业的可持续发展中,数字化能力的建设成为了决定便利店品牌上限的关键。


关于便利店数字化,支付宝开放平台快消零售行业负责人锋笙在大会上表示,未来1年,支付宝希望帮助下沉市场至少5万家便利店实现数字化,让中小城市便利店也能具备一流的数字化服务。据了解,支付宝已正式推出了“支付宝小程序、IOT智能终端、门店管理数字化”的便利店数字化三件套。目前,支付宝已与山西本土便利店品牌唐久、金虎、神利便利等合作,积累了国内下沉市场便利店数字化经营升级的经验。据锋笙介绍,“神利便利”在支付宝小程序上发券99.31万元,一周内新增会员15万人,日均销售额上涨了6倍。 


新京报记者了解到,物美多点除了开发超市数字化终端系统以外,还在2019年推出便利店数字化系统多点MiniOS,已在物美便利店、阳光小玛特等便利店品牌上线。多点Dmall副总裁、MiniOS业务负责人田浩表示,该系统为便利店降本增效效果显现。“系统通过尼尔森大数据比对和网络热卖商品监控,给出商品增、汰、换选品建议,同时根据历史销售数据、天气、商圈等因素,给出补货建议。”田浩透露,有门店上线该系统后,周转天数从62天下降到28天,减少废弃成本582万元。


便利蜂高级副总裁、运营CEO王紫介绍称,便利蜂通过数据化的方式读懂当下的年轻消费者。据介绍,便利蜂通过视觉采集和IOT采集两种方式收集数据,同时参考各大电商平台商品数据,通过AI逐一分析年轻消费者的喜好。此外,还会通过消费反馈和每周1.5万-2万份线上调研进行调整决策。王紫举例称,2020年9月,便利蜂系统监测到消费者对秋季元素的产品关注度逐日上升,而后结合不同维度的数据提出新品咖啡策略,大闸蟹风味拿铁在社交网络上成为热门。“便利蜂的数据收集是以‘秒’计的,我们甚至会对天气预报信息做收集和分析,这很大程度上会影响当天的消费内容。”


新京报记者 欧阳晓娟

编辑 王琳 校对 李铭