新京报讯（记者 王子扬）7月15日，新京报记者从冷藏饮料及乳制品企业味全了解到，今年是味全进入到中国大陆市场的第20周年，在此节点上，味全旗下味全优酪乳联合麦片品牌王饱饱推出跨界产品味全小饱杯燕麦黄桃优酪乳，通过跨界合作寻求新的突破。

此前，在味全杭州工厂品牌体验馆举办的20周年庆典活动上，味全工厂也开放了参观。MES系统是味全透明工厂的智能化体现，自2016年启动后，味全便逐步实现生产线数字化、全自动化的作业流程。当生产订单启动后，输入生产量，基于配方和总量，所需的配料就会在系统内生成，随即推送给仓库。

在冷链方面，味全早在十几年前便开始发力“全程冷链管理系统”，实现从原料存储解冻到调配、杀菌、封盖，整个仓储以及全国范围内配送车辆温度的实时监控。2019年，味全食品启用销售预测系统，纳入天气状况、促销频率和历年数据等多种影响销售的元素，再基于机器学习和模型算法，推导出下周可能的销量。

味全大陆事业总裁谢宗鹏表示，20年只是一个新征程的起点，相信味全将在“迈向世界级冷藏食品标杆企业”的愿景下续写辉煌。

新京报记者 王子扬

编辑 祝凤岚 校对 贾宁