8月19日，在呷哺呷哺创始人贺光启接任CEO后，首次公开发声。面对消费者认为呷浦呷哺越来越贵的问题，贺光启对新京报贝壳财经记者表示：让消费者花五六十元，就能吃到一顿精致的小火锅套餐是呷哺呷哺主轴推动。相信消费者很快地认知，能够给呷哺呷哺一个新的认定和评价。