8月24日，东京残奥会开幕，周佳敏担任中国体育代表团旗手。开幕式前夕，新京报记者对话周佳敏，她说，受疫情影响东京残奥会延期一年，比赛章程也有修改，这对所有运动员来说都是非常大的挑战，“但是请祖国人民放心，我一定会牢牢攥住我们的国旗，让它在东京夜空高高飘扬”。周佳敏的丈夫杨永安也送上美好祝愿，祝愿中国代表队凯旋而归。