作为中秋的代表性食物,月饼在传统美食界一直有着不可撼动的地位。无论是传统的自来红、五仁、莲蓉咸蛋黄,还是新式的冰皮、流心奶黄、巧克力、水果月饼,都有着自己忠实的粉丝。在新式月饼层出不穷的现在,还有谁在坚守传统月饼的阵营?又有谁乐意接受新式月饼?月饼跟文创结合大家怎么看?为了寻找答案,记者探访了北京的五家较为热门的线下门店,跟着视频来一探究竟吧。
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