婴幼儿绵羊奶粉、妈妈营养绵羊奶粉、中老年绵羊奶粉……在第四届进博会上，首次参展的蓝河乳业携绵羊奶全球产业链布局成果亮相，期待让世界看到绵羊奶的未来前景。

从2015年起，蓝河乳业在新西兰、意大利等地陆续以并购、自建的方式，建成现代化绵羊奶成品工厂与原料工厂，在绵羊奶产业链上获得了较大的竞争优势。从奶源调动、质量管控到研发创新的完整国际化产业链，已成为蓝河快速发展的有力支撑。

蓝河乳业认为，如何用全球资源做一杯好奶，最终实现乳业的共生、共治、共享、共赢，是乳企要走的下一步。“参与进博会，是蓝河一个更新的开始。”

打造“高端奶粉新标杆”

走进蓝河进博会产品展区，不仅可以看到婴幼儿绵羊奶粉，还有针对全家营养新推出的儿童成长配方、妈妈配方、女士配方、中老年配方绵羊奶粉。据现场工作人员介绍，这些新品将陆续与中国消费者见面。

除上述绵羊奶产品外，蓝河旗下春天羊、姆阿普以及跨境购系列产品菁玺、溜溜羊等全线产品也在此次进博会上悉数亮相。蓝河方面向新京报记者透露，未来蓝河将不断延展消费人群，覆盖全生命周期营养所需，创新开发有机羊婴配奶粉、绵羊乳铁蛋白奶粉和深度水解绵羊奶产品、绵羊奶奶酪等，挖掘品类深度价值。

“消费者在哪里，品牌就在哪里。”蓝河乳业认为，放眼全球，乳制品是竞争最激烈的领域之一。行业集中度进一步加强，市场饱和同质化高，消费者对产品标准更“挑剔”等，都催生奶粉品牌向高端化、细分化演变。在此过程中，新品类不断涌现，绵羊奶便是其中突出代表。

近年来，国际市场对绵羊奶制品的需求越来越大。相比牛奶，绵羊奶含有8倍天然乳铁蛋白、1.5倍天然乳钙，更好消化吸收，但产量仅占全球奶产量的1%。奶源的珍稀性使其在海外市场深受偏爱，绵羊奶酪等高品质乳品在欧洲、美国等地区和国家已经畅销多时。

蓝河看准绵羊奶潜力，于2015年全资收购位于新西兰的Blue River Dairy（新西兰蓝河乳业），并在2016年控股意大利Alimenta公司，将全球70%绵羊乳清资源收入麾下，这也是中意乳企首次达成合作。收购完成后，蓝河乳业斥资购置设备、引进工艺，开发高品质的D90羊乳清粉原料，完成了绵羊配方奶粉从鲜奶、乳清液体的源头把控到产品生产、品牌营销的全产业链运营，大幅度提高了生产效率和品控能力，尤其在D90绵羊脱盐乳清粉的供应上形成了资源优势。

在2021世界乳品创新奖评选中，蓝河入围最佳婴幼儿营养乳制品奖。该奖项评委 Marcelo Pereira de Carvalho表示，“绵羊奶粉是婴幼儿奶粉市场的‘新蓝海’，而蓝河是全球乳粉市场上开创绵羊奶粉品类的先驱者。”

“蓝河经验”助力乳业全球化

首次参展进博会，蓝河乳业感受到“健康”理念的分量相比以往有明显提升。多家中外乳企同台竞技，不仅展出众多新品与尖货，更有营养解决方案、投资计划等。

“可见，乳业全球化并不是简单地扩大进出口，而是在资源、市场、技术、品牌等方面取人之长补己之短，所有乳企都是深度参与者、受益者。四届进博会，越来越多的海外乳企‘走进来’，越来越多的中国乳企‘走出去’，如何用全球资源做一杯好奶，最终实现乳业的共生、共治、共享、共赢，是大家要走的下一步。”蓝河方面表示。

自2015年起，蓝河乳业在新西兰与意大利等地陆续以并购、自建的方式，建成现代化绵羊奶成品工厂与原料工厂，在国内打造生产新基地，构筑国际化产域布局，实现更稳定优质的奶源原料供应和生产保障。

同时，蓝河乳业还成立国际羊乳营养研究中心，联合新西兰皇家农科院、意大利卡利亚里大学等，形成中国-新西兰-意大利科研布局，聚焦新营养新配方开发研究，不断达成产品迭代升级。这条从奶源调动、质量管控到研发创新的完整国际化产业链，已成为蓝河快速发展的有力支撑。

2019年11月，蓝河乳业以968%的整体增速，获得世界知名会计事务所德勤发布的“新西兰增速最快出口企业”“新西兰增速最快制造企业”和“新西兰增速最快综合类企业第五名”奖项，连续3年位列新西兰出口企业（乳品）增速第一。2021年10月，蓝河又以1502%的增速被德勤评选为新西兰近5年来增速最快的企业。此前，国际权威市场调查机构欧睿认证“蓝河 绵羊奶粉全球销量领先”。今年天猫618，蓝河成为婴幼儿羊奶粉品类销量第一品牌。

蓝河乳业还与意大利撒丁岛政府一同打造有机羊奶示范区，对撒丁岛农场进行有机认证。未来，蓝河乳业计划推出经过中国和欧盟双重认证的有机奶，以及能帮助缓解婴幼儿牛奶蛋白过敏的水解绵羊蛋白奶粉，以满足母婴市场的不同营养需求。

“参与进博会，是一个更新的开始。”蓝河乳业表示，通过持续挖掘、合理配置全球资源，蓝河将进一步完善国际化布局、夯实科研实力，创新品类，提供更好的营养，持续把好产品带给消费者，也让世界乳业看到绵羊奶的前景。

文/郭铁 图片 企业供图

编辑 祝凤岚 校对 危卓