11月9日，上海海洋大学举办的全国河蟹大赛决出2021年“蟹王”“蟹后”，“蟹王”体重644.7克，“蟹后”体重473.6克，它们均来自江西吉水县。2021年来自上海、江苏、四川等地的80余家单位选送了2000余只河蟹，共同角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”。比赛评委魏绍芬表示，螃蟹胖瘦与营养、生长周期有关，随着水环境变好，水产品的品质会越来越好，消费者可以放心选购。