日前，第22届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（Spirits Selection by CMB）官方榜单全球发布，在来自47个国家和地区的1801款参赛样品中，升级后的红星蓝花瓷系列产品——蓝花十五获大赛金奖。

打造具有战略意义的产品常被视为白酒品牌提升形象、布局未来必不可少的一步棋。早在2003年，红星蓝花瓷一经上市，即打开了当时北京高端白酒的局面。十多年来，红星蓝花瓷始终被众多消费者青睐和认可。

近年来，随着酒业发展迈入新一轮上升式调整阶段，行业分化与品牌集中化的趋势逐渐加强。据了解，红星顺应行业趋势，对经典产品红星蓝花瓷进行升级焕新，以强化品牌力量，捍卫红星北京二锅头创始者的行业地位。

红星蓝花瓷配方升级，内外兼修

品质是一切的基石，红星在探知当今消费者喜爱口味的基础上，通过优化酿造环节、升级酒体配方，强化了红星蓝花瓷“清、柔、雅”独特工艺与品味特色。

“清”，工艺上采用“清蒸二次清”、地缸固态分离发酵法，即原料和酒醅都单独清蒸，使酒体纯净、通透。“柔”，经过三至十年的陶坛贮存，让酒液在半地下恒温恒湿的环境中自由地呼吸吐纳、成长老熟，使酒体更加柔和。“雅”，经过酒体设计人员精心雕琢，由红星10位国评委员全员全程把关，使其清雅的个性气质得到更好的加持。据了解，其清柔雅的口感加上时间赋予的花香、果香，成就了蓝花瓷酒体柔润、花香清雅的独特风格。

行业人士分析表示，无论是从历史地位还是工艺品质来讲，红星蓝花瓷在二锅头品类里均占据特殊位置，它不仅有力地塑造了“北京名片”的价值标杆与品质标杆，更承载着红星加速走向全国乃至国际的重要使命。

在外观上，蓝花瓷酒以通体蓝色为底，取傲雪寒梅于瓶身，以突显“暗香浮动，疏影横斜”之柔美雅韵。中间部分绘制酿酒街景图，像一幅卷轴从上打开，展现出品牌独特的酿酒历史与文化底蕴。品牌区采用冰裂纹形式，“红星”二字鲜艳抢眼，既彰显出简约时尚之风，又展露出庄重大气之感，与品牌特色十分契合。

瓶帽采用中间镂空的环形设计，造型优美，利于开启。瓶身形状在宋代胆瓶的形制上，挑高瓶颈，自然延长了瓶颈与瓶腹处的弧度，使线条柔美顺和，体现出中国古风古韵，传递出匠心品质。中式意象的背后有着千丝万缕的文化关联，同时出现在红星蓝花瓷上，确有浑然天成之感。低调雅致的外形之下，红星蓝花瓷酒形成了自己的风骨与清韵，与内在美酒相得益彰，成为北京高雅文化的代表。

锁定高质量发展赛道，蓝花瓷底气十足

对于市场趋势与变化，红星早有感知。在消费升级背景下，市场对品牌和品质的需求有所提升，因此红星于2003年，凭借对白酒品质的极致追求和市场需求的洞悉，进行超前战略布局，推出红星蓝花瓷系列，创新开启了二锅头品类的升级路径。

随着白酒市场由增量市场到存量市场的转变，加之品牌竞争激烈，布局中高端产品成为各大酒企提升品牌形象、提升竞争力不可或缺的一步。而此次红星聚焦优质资源，从产品品质、形象设计等方面将蓝花瓷系列全面升级，就是新形势下针对市场的应对措施。

有分析表示，蓝花瓷作为红星体系乃至二锅头品类的腰部力量，此次焕新升级，一方面有利于强化京酒腰部力量，抵御全国名酒在北京的竞争；另一方面，也有利于升级与完善红星产品体系，提升红星品牌价值与形象，在当前大清香崛起与白酒文化认知升级的消费环境下，具有重大的战略意义和发展眼光。

红星，作为二锅头品类的始创者和领军者，经过长期市场积淀已培育出大批稳定的消费用户，为蓝花瓷奠定了坚实的发展基础和空间。随着红星产品结构的不断完善与强化，红星有望在全国化的道路上迎来更大的发展。

编辑 郑明珠 校对 杨许丽

图片 企业供图