新京报讯(记者 王萍)12月11日,北京消费季京津冀火锅节正式开启。为期一个月的火锅节将围绕“品牌推广、文化传承”主题推出火锅畅销单品榜、全民寻找火锅锦鲤等多项线上活动,联动100多个火锅品牌的500多家门店,为消费者送上温暖的冬日烟火气。


北京消费季京津冀火锅节由北京市商务局主办,北京烹饪协会承办,得到了天津市烹饪协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会的特邀支持,并联动当地品牌自主参与。参与品牌包括了东来顺、阳坊胜利、鸦儿李记、北平三兄弟、羊大爷等传统京味儿涮羊肉,以及特色火锅品牌海底捞、新辣道鱼火锅、重八牛府特色火锅、西部马华火锅、王家渡火锅、吉野家小火锅、浩爷羊蝎子等。


多家品牌将在火锅节期间推出到店主题活动,包括满赠、推新品、会员日、满减、抵扣、折扣等优惠,同时开展“百家火锅企业回馈消费者”集中优惠活动,通过活动小程序派发火锅消费券。新京报记者还了解到,疫情常态化防控促进了火锅到家销售的日趋便捷,美团、盒马、京东等电商平台也纷纷推出冬日火锅节,为消费者居家用餐备足鲜美的火锅食材。


同时,围绕北京消费季的丰台区火锅节、海淀区火锅节、平谷区菊花季等各类活动也将同步展开,共同打造创新消费场景,释放消费潜力。北京烹饪协会相关负责人介绍,北京消费季活动已成为餐饮企业增收提质的平台。随着近年来火锅逐步成长为餐饮行业的重要品类,协会将进一步助力火锅产业的品质提升,助力冬季火锅企业的旺季消费。


新京报记者 王萍

编辑 王琳 校对 赵琳