2021年5月22日13点07分，“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平，在湖南长沙逝世，享年91岁。

在袁隆平逝世一周年之际，新京报记者先后采访其工作助理辛业芸、“爷爷的水稻田”项目发起人曾松亭，及联合国粮农组织驻华代表文康农，共同追忆怀念袁隆平院士。 

【人物简介】曾松亭，中国作物学会特用作物专业委员会会长，2020年发起“爷爷的水稻田”项目，让青少年走进水稻田，体验秧苗之趣，感悟“汗滴禾下土”的辛劳。

新京报：5月21日，首届“爷爷的水稻田”音乐会举办。为何会采取这种方式纪念袁隆平院士？

曾松亭：袁院士虽然是科学家，但他一生钟爱艺术，尤其喜爱小提琴，在繁忙的工作之余喜欢用音乐来放松。谈起音乐，就像谈杂交水稻一样如数家珍。他曾说，“我会拉小提琴，累的时候就拉琴，可以消遣。”

在袁院士逝世一周年之际，我们就想用音乐的形式，向他表达哀思，纪念和感恩这位伟大的科学家。

新京报：“爷爷的水稻田”公益项目是如何发起的？

曾松亭：我与袁院士相识于2002年第二次国际水稻大会。当时，我还在中国农业科学院读在职硕士，2003年，我考上博士研究生，我多次来往北京和湖南之间，有空我就到袁院士家请教、交流杂交水稻研究的问题，由此结下了珍贵情谊。我的博士论文是关于中国种子企业竞争力的研究，题目都是袁院士定的。

博士毕业后，我在团中央从事志愿服务组织工作。每次见面，袁老都不忘叮嘱我，别忘了水稻事业哦！袁老的叮嘱，我一刻未忘。在团中央工作期间，我经常组织青年志愿者参加活动，他们无私奉献的精神感动着我，我就想着如何让青年志愿者参与到水稻事业中来。

过了几天，袁老让秘书辛业芸通过微信发来了他题写的“爷爷的水稻田”。六个字苍劲有力，看得出他对青少年的期待，希望他们能走进水稻田，体验秧苗之趣，感悟“汗滴禾下土”的辛劳，养成爱粮食、爱劳动、爱科学的优秀品质。这是一个率真、朴实、智慧的科学家给予下一代的厚望。

新京报：目前进展如何？

曾松亭：从长沙回来后，我们就开始策划在杭州富阳开展“爷爷的水稻田”体验活动。过去一年，我们组织了幼儿园小朋友及其家长们到稻田里去感受水稻春耕、夏耘、秋收、冬藏的一生，亲历耕耘的过程，感受水稻的生长，体味劳动的艰辛。希望他们能从体验中养成习惯，爱粮食、爱劳动、爱科学，传承中国农耕文化，传承袁隆平爷爷的杂交水稻事业，实现袁爷爷的“禾下乘凉”之梦。

新京报：与袁院士相识20年，你眼中的袁院士是一个什么样的形象？

曾松亭：袁老执着、朴实，没有任何架子，吃的穿的用的都很简朴。他到北京，我曾多次去车站接他，离开北京也是我去送他。经常我们就在离西客站不远的一家湖南米粉屋吃一些简餐。袁老会点一份小炒河虾、一个青菜、一份酸辣粉汤、一份酱油炒饭。

记得2012年春运期间，我送袁老去火车站，袁老买的是一等座，一些乘客主动将自己的特等座票让给袁老。袁老觉得自己给大家添了麻烦，花白的头发间冒出了汗，一边说谢谢一边径直向候车大厅走去。上了车，同行的秘书辛业芸是二等座，和袁老不在一个车厢，我便提出“不如买一样的票，方便照顾”。谁知袁老严词拒绝，“这都是有制度规定的，制度能随便改吗？”袁老给我上了一堂人生课。

2018年10月15日，挪威国王对中国进行国事访问期间，举行“中国——挪威友谊晚宴”，袁老受邀参加。那天我送他去参加晚宴的途中，说他穿得很帅气。袁老手拉着西服领让我猜这件衣服多少钱？我摇头猜不出。“只要300块呀！”说完，他哈哈大笑。当时，袁老换了一个新手机被外界关注，他说，“我没有换手机，那是给司机买的，600块。”

新京报：下一步有哪些计划？

曾松亭：继续把“爷爷的水稻田”做好，让更多的青少年参与其中，同时保持项目的公益性质，做好管理工作，让这个项目对得起袁老。