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如果说，香港回归25年间，港剧是内地观众探知香港文化的窗口，香港演员便是窗边的讲述者。戏中，他们以角色动情演绎香港变迁，向内地娓娓道来香港故事;生活中，他们也亲身感受着国家的日新月异，用心怀抱内地。
沧海浮沉随浪，戏中尽揽;今朝韶华共赏，此情依旧。新京报独家策划专访14位香港演员，他们中有些人如今依然坚守在电视业一线，有些人则过上了低调平凡的生活。但他们都是香港回归的重要幕前见证者。通过他们的动人讲述，我们试图重温香港电视剧最珍贵的黄金年代，唤起两地血脉相通的情感共鸣。阅读全文>>>
米雪是我们专访的14位香港演员之一，能与见证了香港影视变迁的米雪畅聊，实在难得。她笑着说，自己也好久都没有接受过采访了，通话前她特意做了功课。
内地观众对米雪的认识，绝大多数来自于她在不同时期饰演的经典角色。1976年，她成为第一代“俏黄蓉”，将金庸笔下那个古灵精怪的女子刻画得淋漓尽致，这版《射雕英雄传》创下了香港电视史上第一个百万收视纪录;1983年，《大侠霍元甲》引进，这是首部在内地热播的港剧，一时万人空巷……在武侠作品盛行的年代里，金庸、古龙、梁羽生的作品她都出演过。
每一次听到别人说，看过她的作品时，米雪都会回应一句“谢谢”。这么多年，在观众面前，她是演员，但也可以是任何人。“对这个职业，我就一句话‘活到老、学到老，与时俱进，充满活力’。我很清楚‘花无百日香’的道理，要随时接受现在的你。比如我现在这个年龄，很难再当女一号了，只能演奶奶、妈妈，但又怎么样呢?也可以有好作品。我很享受很多角色在我身上拼接的过程，这是做演员的幸福之处。普通人可能只有一种人生，念书、结婚、生小孩……但我今天演皇太后，明天做侠女，后天又在职场上打拼，拥有几十种人生，我为什么不开心呢?”她笑了笑，接着说，“但还是不够，我还想体验更多的人生。” 阅读全文>>>
教育部统计数据显示，2022年，中国高校毕业生人数达到1076万，创历史新高。双一流、普通本科、专科院校的签约率分别为 33%、 12.5%、 13.3%。一方面是激增的毕业生，另一方面是因疫情而紧缩的招聘岗位，新京报记者采访了这三位不同背景的应届生，在名校博士、大专生、艺术生等标签下，他们找工作的情况如何?
汽修专业的大专生清和，毕业后辗转杭州、惠州、郑州等多地工厂求职，后入职保安公司，从事夜班执勤的工作。
“工作的目的就是赚钱，进厂干活没什么乐趣。你每天打螺丝，打十个小时，就什么事儿都顾不上想了。”一天站岗12小时的他，最大的乐趣就是在闲时蜷在工厂角落读余华的作品。他自比余华笔下的宋钢：“他太老实了，也舍不得花钱。”
剑桥大学工程专业博士橙子，隔着时差，白天赶论文，晚上听公司宣讲会，远程参与着国内的就业季。最忙的时候，她连续一周每天只睡两三个小时。疫情下，回国机票价格在4万元到7万元不等，增加了回国面试的难度。“每一个群体都有自己的苦衷，大家的悲欢不尽相同。”
橙子说，“即便是名校，offer也不会从天上掉下来，不努力就没有回报。”
某高校编剧专业研究生琳琳，一度在先就业还是先择业的选择中纠结。远在山东的父亲写信告诫她——找稳定工作的重要性。考公失败后，她回信给父母：“亲爱的爸爸妈妈，希望我们根据兴趣做职业选择时，你们也能认可我们的价值。”阅读全文>>>
菜刀拍蒜，菜刀居然断了?近日，广州的王女士用此前购买的张小泉菜刀拍蒜，结果菜刀断了。她带着疑惑去询问张小泉菜刀售后客服，得到的答复是“菜刀不能拍蒜”。此事引起网友热议。
7月14日，新京报记者与张小泉方面取得联系，其证券部工作人员告诉记者，公司已经与上述消费者建立联系，正在协商解决中。该工作人员介绍，“消费者断刀的原因，我们推测，一方面是我们的产品属于硬度较高、锋利度较高的产品，一般而言，这种刀具韧性会比较差;另一方面，在使用过程中，如果发力过猛，比如横拍这种行为，当刀具受力不均匀的时候，由于刀具硬度较高等原因，就容易导致断裂。”阅读全文>>>
对于王女士这把断裂的菜刀，到底是硬度太高，还是质量瑕疵，需要专业的质检人员鉴定，不能任由品牌客服自说自话。如果其存在质量问题，那该有的售后服务当然不能少;如果没有质量问题，也可以给广大消费者提个醒——不是所有菜刀都可以任意横拍。
其实，随着现代厨房越来越精细化，确实也有了更多有着具体功能的厨具，正在取代着“厨房万物皆可菜刀”的情况，与之相应的是菜刀的种类也越来越精细，菜刀上也会做出相关硬度的标识以提醒消费者。但对于大部分消费者来说，他们并不会留意，或者说根本看不懂菜刀上的提示。
考虑到这一点，或许需要菜刀商家的提醒更具象、更人性化一点。有的消费者选择消费升级，会认真对比菜刀的硬度与其他数据，而有的消费者对菜刀的诉求仍围绕在结实耐用、能横拍等方面。因此，对于消费者的不同诉求，商家理应考虑全面，并进行显著提醒。
张小泉菜刀拍蒜断裂只是个案，但它引起的讨论并不小，因此不能忽略公众不解背后真正的疑问——当市面上精致的刀越来越多，能放心拍蒜的传统刀具，还有多少?阅读全文>>>
辣条生产迎来首份行业标准。近日，《调味面制品》行业标准(QB/T 5729-2022)发布并将于今年10月1日实施。标准对调味面制品的定义、原料要求、污染物限量等做了明确规定，并要求辣条生产应减盐、减油，做“健康辣条”。
在消费市场，辣条一直被认为是“垃圾食品”，除了自身的高盐高油，还曾多次被检出食品安全问题。来自国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司的消息，2021年调味面制品抽检约4.5万批次，抽检不合格率低于1.3%。折算下来，去年不合格辣条产品仍有500余批次。
标准一直是关系辣条行业发展的重要问题。此前辣条企业一直按照各地地方标准生产，并曾因标准差异出现“打架”事件。2019年，国家市场监督管理总局明确辣条按照“方便食品(调味面制品)”生产许可类别管理。
眼下百亿级别的辣条市场迎来竞争加剧。此次辣条行业标准的出台，在作为牵头方的中国食品科学技术学会面制品分会看来，这是给行业的健康转型打了一剂强心针。阅读全文>>>
当地时间7月12日，在美国有线电视新闻网(CNN)播出的新闻访谈节目中，美国前总统国家安全事务助理约翰·博尔顿当场承认，自己作为美国官员曾协助在他国策划政变。
美国在他国长年策划政变，众所周知。但是，像博尔顿这样在媒体上毫无顾忌地承认曾参与策划在他国政变的，非常罕见。他还提到了自己曾在《事发之室：白宫回忆录》一书中写的2019年委内瑞拉未遂政变作为例证。——这场不成功的政变在美国插手他国内政的黑历史中，实在算不了什么。
美国在他国搞政变的历史可谓悠久。在19世纪，美国逐渐强大的进程中就有了在他国搞政变的同步记录。
美国最初搞政变的重点地区是拉美和夏威夷这样的战略要地。到冷战期间，美国“黑手”伸到了全球。手段主要有两个：一是在他国选举时实施干预;二是对他国稳定政权策动政变。
冷战后美国在他国策动政变的事有所减少，但在北非中东剧变、中亚“颜色革命”、2004年乌克兰“橙色革命”等地缘形势动荡中，仍可到处见到美国的身影。而这些地区、国家至今仍留有后遗症。
美国在许多干预他国内政的秘密行动中，通常都打着“维护民主”的旗号，而实际上是为了维护美国的地缘利益。
假如他国选举结果不符合美国利益，美国常以“不公正”“非法”等理由不予承认。
2021年尼加拉瓜大选，老游击队员奥尔特加以压倒性优势获胜，得以连任，但美国以选举弄虚作假为由至今不承认奥尔特加政府合法性，禁止尼加拉瓜官员入境美国。
美国总统拜登在大选期间，污称沙特阿拉伯是“贱民国家”，但拜登本月12日首访中东，为获得沙特石油，把沙特列入了行程。美国国家安全顾问沙利文谈到拜登首访中东时称：“拜登总统在中东问题上的目标是直截了当的……一个不受任何外国势力统治或获得超过美国战略优势的地区。”
沙利文这番表态有和他的前任博尔顿相似的“坦率”。据不完全统计，二战后到2020年，美国至少策动了81次针对他国的秘密行动。其中拉美和中东地区是“重灾区”。
从美国干预他国的黑历史，到博尔顿和沙利文的“坦率”，有一种肆无忌惮始终挂在他们的嘴角。阅读全文>>>
编辑 艾峥 设计 师春雷
校对 吴兴发
