中秋节一过,月饼这种时令产品也就几乎结束了使命,“月饼都去哪儿了”的疑问并不是新鲜话题,新京报记者发现,今年的中秋月饼不但从包装上“瘦身”,在生产方面也变得更加“理智”。“月饼积压”问题正在成为“过去式”,而对月饼配料的再次利用也是选择之一,中秋节剩余月饼的最后归宿,不再只是垃圾桶;“边角料”食品正受到消费者青睐,目前监管是否到位?未来如何做到盘活“边角料”的同时用好“边角料”?也应引起足够重视。
晚报|中秋后月饼“去哪了”?去礼盒改散装,积压成为“过去式”
2022-09-13 19:48
记者:胡啸