新京报讯（记者耿子叶）因耐寒性突出，菠菜是北京露地及塑料大棚越冬生产的主要蔬菜作物，在首都春季蔬菜市场供应中扮演着重要角色。近期，随着节气的推进，北京冬季菠菜生产陆续进入播种期，为支撑各区做好菠菜生产管理，北京市农技专家提出菠菜种植的指导意见，供广大菜农和技术人员参考。

塑料大棚越冬根茬菠菜收获前期。图片来源：北京农业微信公众号

北京的菠菜越冬生产是秋季播种、以幼苗越冬、翌年春季收获的生产茬口，为了避免冬季死苗造成缺苗断垄，进而影响春季产量。在品种选择上，农技专家建议农户选择抗寒品种，要选择应用抗寒性突出的尖叶品种，如京菠1号、菠杂10号等，同时要关注种子质量，选用秋播采种且籽粒饱满的种子。

此外，专家提示，露地根茬菠菜以9月下旬至10月上旬播种为宜，露地埋头菠菜一般11月中旬至下旬播种，塑料大棚越冬根茬菠菜一般10月中旬为宜，不宜晚于11月上旬。特别要注意的是，在播种时要注重播种质量。

目前，北京的菠菜种植涉及露地根茬菠菜、露地埋头菠菜、大棚根茬菠菜等不同情况，针对不同种植条件也应加强针对性田间管理，其中针对露地埋头菠菜的管理，专家建议，早春浇水不宜过早，待幼苗生长至2片真叶时，选择晴天进行浇水，随水追施氮磷钾水溶肥6-8kg/亩，之后视长势与土壤湿度情况灌溉追肥，每次冲施水溶肥8-10kg/亩。

编辑 唐峥

校对 柳宝庆