新京报讯(记者张洁)10月31日,盒马CEO侯毅在2022盒马新零供大会上称,未来10年打造可服务10亿消费者的商品体系,同时将全面走向商品力建设。
 
新京报记者了解到,2018年,侯毅第一次喊出“新零供”。4年间,盒马不向供应商收取进场费、促销费、新品费等传统零售的杂费,力推“买手制”、不打价格战,围绕商品和服务不断迭代模式、纵深探索。而疫情也改变了人的消费习惯,间接促成了商业模式的革新。手机App买菜、最快30分送到家,已成为一二线城市的日常基础设施,也成为零售商的基础服务能力。
 
盒马CMO(首席商品官)赵家钰称,2022年4月至9月对比去年同期,盒马鲜生销售额同比增长超25%,盒马X会员店增长超247%,奥莱和邻里的增长则高达555%。其中,主打“白菜价+高品质”,盒马奥莱和邻里成了主张精明消费人群的“新宠”。而盒马X会员店瞄准的是仓储会员店赛道,目前盒马已经在上海、北京、苏州、南京等地开出7家盒马X会员店,加上年底将在上海开出的两家新店,盒马X会员店门店数量将接近10家。
 
在侯毅看来,零售竞争的本质是商品竞争,“今天越来越多人选择盒马,不是因为盒马的配送更快,而是盒马商品差异化能力越来越强。”据介绍,自有品牌成为盒马“价值创造”的核心方向,盒马每个月不断上新各种商品。

赵家钰透露,囊括了生鲜、标品、3R(即烹、即食、即热),盒马自有品牌商品的销售占比已经达到了35%。数据显示,盒马用户的消费频次达到4.5次/月,付费会员的同比增长达到50%。
 
据悉,“盒马村”的数量已经增至140家,成为盒马从源头基地打造商品力的重要力量,同样也为带动乡村振兴增砖添瓦。“基于消费者洞察和品质升级,将所有商品重做一遍。”侯毅强调,向上走,以品质升级、差异化为导向;向下走,通过供应链重构,把商品价格打到大卖场的一半;向外走,海外进口的商品是国内零售企业的差异化竞争机会点。
 
编辑 郑明珠
校对 柳宝庆