新京报讯（记者张洁）12月30日，新京报记者从盒马获悉，近一周来，进店购物、堂食的顾客明显增加，年货礼包和年菜提前热销，截至12月29日，盒马各类年菜预定量相比去年已有近2倍增长。商品方面，败火润喉的冰糖炖雪梨销量增长15倍，盒马自研发的十余款八宝饭12月最后一周销量比去年同期增长53.5%，鲜花蝴蝶兰销量增长近9倍。

 

盒马北京乐成店店长逍华介绍，“近期，到店堂食的顾客明显增多，烟火气又回来了。”北方人有“入冬贴膘”的习俗，盒马酱肘子、酱猪蹄、红烧黄鱼等京味特色近期销量增幅翻倍。另外，多宝鱼、波士顿龙虾，和刚上市的罗氏虾，近日销量也大增。

 

总体看，两周前，盒马热销榜以菜肉蛋奶、冷冻速食为主，近期，休闲零食、海鲜、鲜花则稳居前列。盒马北京营运负责人高强介绍，考虑到一些消费者正在身体康复期，盒马工坊把冰糖炖雪梨调整为5块9的“新年特惠价”，上市以来销量增长近15倍。

 

盒马方面介绍，佛跳墙、海鲜盆菜、花胶鸡是去年爆款产品，今年也继续“留用”。据了解，北方大菜方面，元旦期间盒马将会上架章丘大葱烧海参、老北京茄子闷带鱼、糖醋黄河大鲤鱼。除了传承自苏州老手艺人的严阿姨八宝饭，与东发道联名的漏奶华八宝饭等经典老款，今年盒马还推出了拉丝瀑布水麻薯、Q弹香醇的西藏青稞、法式栗子八宝饭、贵州小黄米等新产品。

 

此外，水果也是热销品类之一，盒马方面介绍，3J车厘子在盒马上市以来销量已增长近10倍，同样热销的还有草莓。同时，年宵花不再成为南方市民的独宠，在北京，盒马的10多款蝴蝶兰销量增长近9倍。

 

编辑 郑明珠

校对 柳宝庆