临近春节,全国多地商圈恢复热度,热门餐厅、景点排队现场重现。外卖平台带动商家通过启动年货节、开启年夜饭外卖预订等活动,释放消费新动能。同时,平台正通过持续招募、设稳岗补贴、做好防疫物资发放等多项举措满足线上配送需求。
在元旦假期这个疫情防控政策优化调整后的首个旅游消费高峰,线上平台发挥着加速器作用。有餐饮经营者说,当堂食受到影响时,外卖能够维持稳定营收,让餐馆品牌得以延续。堂食回归后,外卖依然保持着活力,并给了商家复苏的底气。
在北京经营了十余年“东北家常菜”的刘女士说,近期堂食恢复到疫情前的八成左右,线上外卖一天能卖到300单左右。外卖平台通过帮扶举措不仅给这家小店带来了新的订单,而且还赋予其新的商业模式,作为美团平台企业用餐的供餐商,“我们从最初一单50份,到如今实现可以供应超130份的大额企业用餐订单。”
春节临近,年味越来越浓,外卖平台也通过多样活动赋能商家更多机会。年夜饭外卖预订成新趋势,饿了么内容洞察产品“吃货情报局”最新趋势显示,农历腊月以来,团圆年夜饭的氛围逐渐开启,“家宴”外卖的搜索量较去年同期增长超10倍。
在1月3日饿了么年货节中,钓鱼台食品、大董等老字号首次上线年菜,为消费者线上购买年菜礼盒提供更多选择。饿了么还在多个城市上线本地老字号特色年菜,如上海大富贵、王家沙的四喜烤麸,功德林、孔乙己酒家的春卷,杭州知味观的八宝饭等。此外,年货节期间,饿了么在北京首次发布“放心点·榜”,为市民和游客更好地享受到北京特色美食提供更具参考价值的信息服务。
此外,外卖平台也将通过持续招募新骑手、设骑手招募专项资金、增加骑手稳岗跑单补贴、做好防疫物资发放以及应急药品储备等多项举措,加速恢复和保障复工复产后的运力配送。
元旦假期消费火热,为新年市场开了一个好头。中国劳动关系学院文旅政策研究中心副主任、新时代文化旅游研究院院长吴若山表示,“仪式感跨年”释放的新消费需求,通过互联网平台可以有效匹配优质供给,拉动本地、异地消费。同时,伴随各地促消费政策加速落地,线上线下营销手段翻新,2023全年消费市场有望持续回暖。
新京报记者 秦胜南
编辑 祝凤岚
校对 王心