1月6日，在湖南华容芥菜文化节新闻发布会上，岳阳市副市长陈阁辉称，华容全面整改土坑酸菜，新建成标准腌制池23万立方米，全面实现商品化腌制菜标准化腌制，同时完善种植、加工等全链条体系建设，建成华容芥菜大数据管理平台。华容芥菜种植面积15万亩以上，加工销售产值达60亿元。2022年央视3·15晚会曝光华容部分酸菜为土坑腌制，存在烟头乱扔、工人赤脚踩酸菜等卫生问题。