中国人相信万物有灵，灶有灶神，橱有橱神，门有门神……他们在一年中冷眼旁观，看天下人作威作福、积善行恶，到了过年时，上天述职，言人得失祸福，定来年赏罚凶吉。正月初四这天，上天述职的诸神们正式回归人间，所以叫“诸神下界”。“灶王爷，原姓张，家住顺义张各庄”，这是一句老北京民谣，认为灶神是北京人。这是真的吗？