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春节假期结束,返程的人们带回了满满当当的行李箱,里面装着的是美食,也是家的味道。



贵州六盘水人皓泽所带的美食中,最大一部分是“妈妈牌”。“从我要返京的前两天,妈妈便开始了准备。”皓泽介绍,糯米饭、火腿肠、腊肉、卤味,几乎都出自妈妈的手。她细心地将糯米本身与配料分开包装,糯米饭配料里有花生米、酸萝卜、油炸土豆丁、脆哨等,分开包装能最大程度保证糯米饭的新鲜度。回北京后,只需要将糯米与配料拌起来就可以吃了。


小秦的家乡是河南开封,带回了小笼包、花生糕、油炸花生等8种食物。在外工作离乡十多年,对家乡的惦念往往从一口美食开始。两年未回乡过节的小秦,春节期间回到开封的第一天就是回味一下家乡的名吃小笼包,最馋这一口。


“在儿时的记忆中,小笼包是过年必吃的美味。那个时候,我们一大家子聚在一起,都会到小笼包老店聚餐。”小秦说,返程前,家人专程到知名老店购买一大袋速冻包装的小笼包,袋子下边还放了些冰袋,以便做好路途上的冷藏。


青川来自山东诸城。每次离家,母亲都给青川准备大包小包的美食。今年,青川带回了母亲亲手制作的香肠和红糖开花馒头:“红糖开花馒头是母亲的拿手绝活儿,每次回家她便早已准备蒸好一锅,让我尽情享用。从小到大独爱母亲制作的红糖开花馒头,香甜可口,蓬松暄软。”


“以往每次从家离开总要背很多东西,今年回家前就想再也不带吃的走。可真到离开时,还是带了很多。”河北张家口人李嘉介绍,有的是家人买的,比如柴沟堡熏肉、蔚县豆糊糊。还有的是家人亲手做好的,比如包子、炖好的糖醋带鱼、肉肠等。阅读全文>>>




返京高峰持续。今天预计有60万人抵京,多座火车站已增设夜间免费摆渡车。


在北京西站地区的一处出租车调度站内,工作人员引导旅客乘坐免费摆渡车。北京西站地区管理办公室供图


根据目前铁路售票数据预测,今明两日仍将是返京高峰,这样的客流高峰时段或将持续至1月30日(正月初九)。


记者了解到,目前,北京西站、北京丰台站等火车站都开行了夜间的临客列车;为方便旅客在地铁停运时段仍可顺利离开火车站,各相关站区除协调夜班公交增加运力外,还加开了夜间免费摆渡班线,通达一些集中居住区和相对好打车的区域。


北京西站地区设置了10余辆免费摆渡车,分别开往长椿街、航天桥、六里桥等地区;加开了2条免费接驳专线,安排了多辆大巴车循环运行,目的地分别为国贸和西红门区域,方便旅客尽快疏散。北京丰台站地区在南广场、出租车调度站设置了8辆摆渡车,通达洋桥、六里桥地区,按照最长等候时间不超过15分钟的原则发车。


为了让夜间到站的旅客了解相关接驳信息,各火车站地区也加强了宣传提示。目前,北京丰台站地区已经在出站通道内加装了一面较大的电子信息屏,可清晰显示各种交通工具的换乘和运营时间,并动态更新地铁延时情况和夜间摆渡班车的运营信息。此外,在北京站、北京朝阳站也都更新了类似的电子信息屏。阅读全文>>>




作为疫情后的首个长假,今年春节“黄金周”成为经济复苏的“开门红”。我们梳理了一组数据,看看这个春节,你都把钱花哪儿了。一图看懂>>>





多项数据均表明,消费迎来全面复苏。何时恢复至疫情前水平?


中国贸促会研究院市场研究部副主任张继行表示,今年春节假期的消费情况的确超预期,春节档电影总票房超67亿元,是历史第二高成绩,美团、京东、阿里发布的数据也显示消费复苏强劲,主要原因是随着防疫政策的进一步优化,居民累积的消费需求,特别是线下消费需求得到集中释放,再叠加各地促消费政策不断细化落地,带动了消费复苏。


星图金融研究院高级研究员付一夫表示,展望今年整个消费市场,仍将呈现平稳修复态势,尤其是二季度,疫情边际影响进一步减少,春节后,各行各业也投入到积极的生产经营中,再叠加去年二季度的低基数,今年二季度消费会迎来比较强劲的反弹,但是否会出现报复性消费还有待商榷。


“至于何时才能恢复至疫情前水平,从数据来看,尽管今年春节期间旅游消费旺盛,但仍只恢复至2019年的七成多、八成多的水平,这也在一定程度上反映,之前3年疫情对居民个人、家庭的财富以及消费信心都产生了深远影响,这些影响可能还要持续一段时间,即所谓的疤痕效应,不可能一蹴而就地恢复,参考其他开放时间更早的国家的经验,他们的消费也没有很快恢复至疫情前的水平,大概需要一两个季度甚至三个季度或更长时间来消化。”付一夫表示。


张继行则认为,今年消费将会呈现逐步恢复的态势,但是何时恢复至疫情前的水平还要综合看经济走势、居民收入走势以及扩内需、促消费政策的出台落地情况等。“之前我们判断,疫情的‘疤痕效应’会对居民消费造成一定影响,但现在看来,随着经济的复苏和平稳向好、刺激消费的政策措施的进一步出台,消费信心会得到提升,这种趋势会逐渐缓解。”阅读全文>>>




春节消费红火,旅游业迎来了久违的旺季。不过,个别地方再次出现了宰客现象。


近日,有网友发布视频并配文称:在北海就餐消费时被宰“4个菜1500块”。截图来自社交媒体视频


热门旅游地海南三亚,1月27日公布的5起旅游市场典型违法案例中,多数就是调换海鲜材料、未落实裸秤销售、私改价格等熟悉的套路。另一个旅游地广西北海,也有游客反映就餐消费时被宰,“4个菜1500块”。


“北海市场监管”官方微博1月28日发布通报称,当地执法部门经与市内多家同档次餐厅进行价格比对,该店定价基本符合春节期间海鲜餐饮消费价格;经与北海海产品市场当日价格比对,该店四类海鲜产品经加工、烹饪后的价格在合理区间。但该店家存在支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后分量略少等问题,相关部门已责令该店家停业整顿、限期整改并立案处罚。


旅游旺季伴随着宰客,似乎已经成了行业痼疾,各地也都有针对性执法。但兹事体大,如今已不能单纯用执法的视角去看待,理应上升到维护城市形象、旅游品牌的高度严肃对待,别让“报复性消费”成了“报复性宰客”。


类似事件发生后,很多修复形象的尝试都很难得到外界的认可。出门会遭遇多少宰客现象,又有多少消费陷阱,对于还未出门旅游的人来说,如果这些都是未知数,就会影响其旅游目的地的选择。


毕竟,宰客容易,收拾烂摊子却很难。旅游城市长远发展,必须依靠游客树立好的口碑。在当前社会,旅游早已不是一次性消费,而是不少人的日常生活方式,尤其是社交媒体时代,口碑的影响越来越明显。针对旅游宰客现象,除了建立日常规范,严厉处置极端事件,并公开问责,或许是执法者的不二之选。阅读全文>>>




动画短片集《中国奇谭》持续受到好评。新京报特别专访了这些优秀作品的创作者,听他们分享背后的创作心得。今天带来《中国奇谭》之《小满》。


《小满》海报。


《中国奇谭》从上线至今热度持续攀升,在春节期间推出的第五集故事《小满》以剪纸与定格动画为形式依托,置于自然声景中的音乐主题下,以红色为背景色,呈现出极强的中国韵味。


该片探讨了儿童如何与儿时恐惧共存并克服恐惧的故事,是一部妙趣横生且意味深长的剪纸定格动画。《小满》由陈莲华与周小琳共同执导,陈莲华主要负责美术工作,周小琳擅长剪纸动画,主要负责拍摄的画面效果。陈莲华告诉新京报记者,特别希望动画故事也能讲讲孩子们的内心世界,想用这个短片和大朋友、小朋友一起探讨一下成长中的必经感受。


《小满》的故事创意,很早便出现在陈莲华脑海里。很多年前就畅游在动画制作“海洋”里的他,发现周围能真正反映并关注孩子内心世界的动画作品很少。每个孩子在小时候都会有自己的内心世界和精神感受,这些经历和想法对他们后来的成长影响非常大。虽然说有些在长大后就忘记了,但大多数人还是会被小时候发生的某件事触动。


2013年,他有了《小满》的故事想法:“那时候我儿子还比较小,我每天观察他,能体会到很多东西,还会想起我小时候的状况。因为我不太喜欢太过于儿童向的作品,那些作品太美了、太甜了,有些太过于低幼了,我希望能表达一些更成熟、更普世共情的东西,这类内容的表达其实对动画来说非常重要。”


“这个故事很重要的一部分是和心理阴影的共存,从我个人经验来讲,心理阴影实际上无法消除,你没有任何办法消除它。最好的办法不是克服,而是和它共存,我想探讨一下这个感触。其实共存的方法多样,你可以把心理阴影的痛点偏移,也可以用审美的办法对待、面对它。”陈莲华说,希望孩子们能够正视自己的恐惧,正确面对,不要让童年的心理阴影有更坏的影响。阅读全文>>>


编辑 贾聪聪 设计 张瑶 校对 吴兴发