新京报讯（首席记者郭铁）元宵节临近，上海市场监管微信公号2月3日通报97批次汤圆、元宵抽检结果，涉及“沈大成”“乔家栅”“桂冠”“思念”等多个品牌，抽检合格率为100%。

对于如何选购汤圆、元宵，上海市市场监管局建议做到“四看”。一看品牌，到正规的超市、店家购买，选择正规品牌、生产厂家的产品，注意保留好购物凭证；二看贮存，如果贮存温度不稳定，汤圆表面会带冰霜或冰碴，这种汤圆不宜购买；三看外观，好汤圆色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑；四看标签，查看商品名称、配料表、营养标签、贮存方法、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等信息是否完整，不要购买无配料表等信息的“网红”汤圆。易敏人群在选购时需注意仔细查阅配料表及提示信息。

上海市市场监管局提醒，汤圆中虽然油脂、糖类、碳水化合物含量较高，但偶尔吃一次不会对健康造成很大影响，但肠胃功能较弱的老年人和儿童需适量、小口食用。汤圆中的淀粉主要为支链淀粉，趁热吃较易消化，冷后的汤圆淀粉结构发生变化，食用后不易消化。自制汤圆馅心油脂含量较高，不宜久存，为避免氧化变质，最好现包现吃。

编辑 祝凤岚

校对 柳宝庆