全国两会召开前夕，全国政协委员、中国科学院院士葛均波建议立规限制反式脂肪酸摄入。葛均波说，在中国尤其是中西部地区，心血管疾病发病率跟死亡率较高，应当控制反式脂肪酸的摄入，从上游对疾病进行干预。他举例说，对于油条等市民爱吃的油炸食品，应该规定油用过多久以后就不能再重复使用，以减少食物中的反式脂肪酸。他还提出“一拖六”理念，即把健康生活、急救等知识融入小学教育，让孩子再教给父母、爷爷奶奶、外公外婆。