曾被列入国家第三批资源枯竭城市名单的淄博，如今被贴上了“网红城市”的标签。2011年起，淄博尝试了如“齐文化”、“陶瓷”等多条转型之路。2023年，淄博却意外凭借“灵魂烧烤三件套”火了:“小饼烤炉加蘸料”吸引着无数人前往淄博寻味。从“宇宙中心”曹县，到“串都”淄博，互联网又一次将一座小城捧上神坛。淄博为何能凭借烧烤出圈？五一假期就要到了，淄博烧烤值得一场说走就走的奔赴吗？