新京报贝壳财经讯（记者王真真）5月9日，新京报贝壳财经记者获悉，黄山旅游在近期披露的投资者关系活动记录表中表示，今年一季度，公司的徽菜业务实现营业收入0.57亿元，较2022年同期增长41.54%。随着餐饮市场回暖和门店数量增加，预期公司徽菜业务收入将有所提升。

 

2021年起，黄山旅游将徽菜业务从酒店业务中剥离出来，成为独立业务。数据显示，2021年，该公司徽菜业务营收为1.35亿元，同比增长64.08%，是黄山旅游当年营收增幅最高的业务；毛利率为29.63%，次于索道及缆车74.52%的毛利率，排名第二。

 

2022年，受诸多因素影响，黄山旅游的徽菜业务毛利率降至14.26%，但黄山旅游仍持续看好该业务，已分别在北京、天津、杭州、合肥、济南、宁波等地开设连锁主题餐饮门店，目前徽商故里拓展门店20余家。黄山旅游表示，未来公司将用好徽商故里平台，加大徽文化主题餐饮板块横向拓展，逐步形成徽菜体验中心、黄山旅游及徽文化推广中心和徽州特色产品展示中心，稳步实现该项业务的对外扩张。

 

文创业务方面，黄山旅游介绍，公司于2018年9月成立黄山华胥氏旅游文化创意有限公司（以下简称“黄山华胥氏”），作为公司文创业务的实施平台，目前已开设14家体验店，共推出九大系列300余款产品。2022年，该文创公司营业收入已突破1000万元。接下来，黄山华胥氏将根据旅游市场情况，围绕研发创意产品，扩充销售渠道，进一步提升“入店率”“客单价”，并适时对外拓展。

 

另外，今年五一假期，黄山风景区共接待游客11.78万人，同比增长399.62%。

编辑 李铮

校对 李铭