在大兴西瓜大批上市之际，全国西甜瓜擂台赛如约而至。5月26日，在北京大兴庞各庄镇，全国各地的种瓜能手和“瓜王”大咖，同台献“瓜”。现场，北京、上海、山东、天津、河北、河南6个省市的282组参赛者，带来了1082个参赛瓜品，其中来自庞各庄镇留民庄村的李铁军，种出的148.3斤大西瓜夺得“瓜王”头筹。

现场，来自各地的西瓜，经过重量测量、糖分检测、农残检测等综合评比，由来自全国各地的20名西甜瓜专家组成的擂台赛评审专家评审，最终决出大型西瓜重量组、中型西瓜综合组、小型西瓜综合组、甜瓜综合组、新品种组和创意西瓜奖6个奖项。

5月26日，全国西甜瓜擂台赛现场，评委正在给西瓜打分。新京报记者 李木易 摄

148.3斤的“瓜王”诞生

在“瓜王”展示台上，这个品种为京欣8号的“瓜王”，足足有148.3斤，吸引了不少人拍照打卡，据悉，这个分量要两个人才能搬得动。

5月26日，全国西甜瓜擂台赛现场，两位参观者和“瓜王”合影留念。新京报记者 李木易 摄

这是李铁军第二次获得“瓜王”称号，已经种了30多年西瓜的他，今年种了一百多亩西瓜，为了种出“瓜王”，李铁军特地拿出一个专用暖棚温室种植大型西瓜。在定植前，在棚内开沟，用一层有机肥一层土填沟，以此让西瓜扎根吸收更多养分。大型西瓜的种植方式不同，大型西瓜生长需要足够的空间和肥料，每棵秧苗就需要20平方米生长空间，在李铁军的一个温室里，只能长20棵西瓜，用肥就达到1万元。

李铁军表示，今年的西瓜生长受天气影响较大，在2月到5月的生长期，阴天天气多，西瓜的长势不尽理想，虽然个头不小，但重量没上去，里边有空的现象。按照计划，今年的西瓜能长到170斤，甚至达到190斤，今年种植户的大型西瓜普遍受影响。

种大型西瓜是李铁军多年来的兴趣爱好，西瓜的新品种、新方式他都愿意尝试。早在十多年前，庞各庄镇种红薯时期，李铁军连续多年获得“薯王”。除了今年的“瓜王”，李铁军的温室里还长出了十多个大型西瓜，“如果有水果店、农场等有展示需求的，这些大型西瓜将以成本价售卖出去。”李铁军说。

创意西瓜有看头

现场创意西瓜的展台上，展出着各类带有创意西瓜，其中有玻璃艺术西瓜、造型瓜和装在玻璃罐里的西瓜等产品。近看，玻璃艺术西瓜球形的西瓜还可以转动，西瓜在透明的液体中漂浮，颇有几分玩乐趣味，这种玻璃艺术西瓜是大兴区农业技术推广站研发培育出的产品。

现场创意西瓜展台上，展出各种造型西瓜。新京报记者 李木易 摄

曾参与玻璃艺术西瓜研发的大兴区农业服务中心研究员陈宗光向记者介绍，玻璃艺术西瓜存储时间长，保存得当，存储几年都不会坏，这项技术经过多年的应用已经成熟。要种出这种玻璃艺术西瓜，得在西瓜小的时候就放进玻璃容器，在生长过程中实时观察西瓜的长势，不能太大也不能太小，太大会把玻璃罩顶开。在西瓜长到直径十多公分的时候，使用固定液，再用还原液，让西瓜保持在距离玻璃罩一公分的距离，观赏效果最佳。

陈宗光表示，从2005年起，这项技术推出后并日渐完善，后续也考虑进行量产，走向市场。

本届擂台赛现场，工作人员正在对西瓜进行农残检测。新京报记者 李木易 摄

新品种参赛获奖

张东是地道的大兴人，这一次参赛，他带来了合作社种植的L700和晓吸瓜两个品种，还有新推出的冰糖葫芦产品进行展示，其中晓吸瓜获得新品种奖。

“晓吸瓜是合作社联合大兴农业技术部门，自主培育的品种，听名字就能感觉到，这种西瓜的汁水特别丰富，今年合作社种了500亩晓吸瓜。”张东向记者介绍，晓吸瓜的亩产能达到七八千斤，目前在向更多农户推广种植。

近年来，张东的合作社日渐壮大，通过对接中高端等线上线下不同销售平台，将西瓜进行分类销售，带动了社员农户的西瓜销量。在庞各庄镇东南次村，合作社已经吸引带动150户社员及周边村民，每户一年能增收3000元到4000元不等。

为保证让老百姓吃上正宗本地瓜，庞各庄镇政府今年还首次发布了“西瓜溯源码”， 西瓜产品防伪溯源运行系统在此次擂台赛正式上线。新京报记者 李木易 摄

大兴区庞各庄镇西瓜栽培历史悠久，1995年4月，庞各庄镇被农业部首批百家中国特产之乡宣传活动组委会命名为“中国西瓜之乡”，2007年3月，以庞各庄镇西瓜为主的大兴西瓜纳入国家地理标志保护范畴。近几年来，在新零售业态助力之下，庞各庄西瓜逐渐从北京走向全国，成为上海、深圳等城市的应季“尖货”。 为保证让老百姓吃上正宗本地瓜，庞各庄镇政府今年还首次发布了“西瓜溯源码”， 西瓜产品防伪溯源运行系统在此次擂台赛正式上线。据悉，只有自愿申请并通过庞各庄镇政府认证过的符合规范标准的合作社、瓜农种出的庞各庄西瓜，才会贴上“西瓜溯源码”，既保护庞各庄西瓜的金字招牌，也维护消费者的合法权益。

编辑 唐峥

校对 陈荻雁