新京报讯（记者王萍）5月30日，2023杭州米其林指南正式发布。首版杭州米其林指南共有6家餐厅获得星级，全部为一星餐厅。杭州已经成为继上海、广州、北京、成都后第5个拥有米其林指南的中国大陆城市。
在首版杭州米其林中，6家一星餐厅包括四季酒店金沙厅，AmbréCiel珀，桂语山房，解香楼，龙井草堂，新荣记。宝中宝食府、庆春朴门等12家餐厅登上必比登推介名单，33家餐厅获“米其林指南入选餐厅”。二、三星餐厅空缺。
首版杭州米其林还颁出2项个人奖项。服务奖由桂语山房餐厅的李梦萍获得，侍酒师奖给到Wild Yeast餐厅的叶晨翔。此次并未颁布表彰可持续发展的米其林绿星奖以及鼓励探索中餐创新性的年轻厨师奖。
编辑 王琳
校对 王心
