据公开简历，沈丹阳是二十届中央候补委员，生于1965年2月，1985年从厦门大学毕业后进入国务院办公厅工作，历任秘书二局二秘、一秘等职。

1996年，沈丹阳调任福建省厦门市贸易发展委员会副主任，后历任中国(厦门)国际投资促进中心主任、厦门市贸促分会会长等职。

2003年，沈丹阳调至外经贸部，后任商务部国际贸易经济合作研究院副院长、办公厅副主任、商务部国际贸易谈判代表秘书局局长等职。

从2011年8月开始，沈丹阳兼任商务部新闻发言人。2014年，他出任商务部政策研究室主任。

2018年，沈丹阳任海南省副省长，2021年任海南省委常委，省政府党组副书记、副省长。此外，沈丹阳还担任海南省委自由贸易港工作委员会办公室主任，省委军民融合发展委员会办公室主任。