近期，全国多地强降雨来袭，北京市气象台29日傍晚升级发布最高级别的暴雨红色预警信号。新京报记者了解到，为应对强降雨天气，物美、盒马、华冠超市、叮咚买菜等提前加大备货量，多家超市通过设立社区移动摊位、组建应急小组等方式保障物资供应。

加大生活必需品备货量

7月30日，为应对北京强降雨来袭，物美、盒马、华冠超市、叮咚买菜等提前加大生鲜等生活必需品备货量，保障供应充足、价格平稳。

物美物流中心果蔬库负责人卢向宁介绍，从7月29日晚上10点起，近千吨的蔬菜已连夜补充到各门店，比平时增加了20%的备货量，白天也会根据销售情况及时补货。同时，仓库已提前备足2000吨的米面粮油，足够周转两天，且有新货不断补充进来。物美方面介绍，下一步将联合更多社区设立便民服务点，线上线下一体化联动，在强降雨天气下全力做好民生保障工作。

此外，新京报记者从盒马获悉，受暴雨天气影响，近几天消费者线上需求量明显增加，特别是蔬菜水果、肉禽蛋奶这类民生品需求量上涨近三成。为满足消费者需要，盒马门店积极增加生活必需品的备货量，果蔬肉类重点品类增加备货一倍左右。

叮咚买菜也表示，平台已提前做好商品供应和运力等暴雨预案工作，本周末备货充足，相较平时，生鲜蔬菜、水果、肉禽蛋的供应量增加约20%。“提前一周就积极组织货源，特别是加大生鲜类产品以及方便食品的备货量，物流中心根据门店需求增加送货频次，保证供应充足，价格平稳。”华冠超市相关负责人介绍称。

为方便居民购物，物美还在北京、天津、杭州、绍兴等地与300余个社区联动，推出“移动超市”。物美“移动超市”商品主要为生鲜品类，包括蔬果、肉品、鱼虾等。为了应对强降雨天气，物美与社区联合设立简易售卖摊位，既达到防雨效果，又可保障食品质量安全。“超市货量供应正常、有序，针对部分强降雨地区，我们也会开展不同的应对措施。线上订单方面，截至目前，可比增长超过30%，生鲜类商品卖得最好。”物美集团新闻发言人许丽娜介绍。

超市在社区设立“移动超市”，保障生活必需品供应 。企业供图

加大配送运力，门店增加打包人手

在配送方面，盒马方面称，目前配送员工出勤率比较高，基本没有受到天气影响，门店还增加了现场分拣、打包的人手，保障集单的效率，订单基本能够满足及时送达的需求。另一方面，为保障配送安全，盒马给配送员进行安全知识培训，其中包括积水路段绕行、注意防滑等，还给骑手准备雨衣等，保障安全生产。

物美、盒马、叮咚买菜等负责人告诉新京报记者，考虑到配送员的安全，配送会有延迟，希望消费者多理解。“由于暴雨影响，部分地区的配送时间可能会延长，也请广大消费者给予配送员理解和更多的谅解。”物美集团新闻发言人许丽娜介绍。叮咚买菜方面也表示，针对低洼站点，叮咚买菜已安排提前做好防汛工作，如遇短时强降雨，公司将优先保证骑手安全，雨势转小将迅速恢复配送。

配送员在雨中配送物资 。企业供图

新京报记者了解到，为应对北京接下来的强降雨来袭，叮咚买菜、物美等纷纷组建应急小组，其中，华冠超市相关负责人告诉新京报记者，华冠超市设有24小时应急电话，用于响应各单位应急物资需求，接收门店防汛抢险救援需求。并组建了200人的应急小组，提前排查各门店隐患，指导培训各店防汛物资使用以及防汛巡检的关键点位，并负责突发事件处置。

新京报记者 于桂桂 张洁

编辑 郑明珠

校对 吴兴发