10月18日,黑龙江大兴安岭因降温导致鸡蛋冻裂的视频在网络上引发关注。此前,塔河林业局蒙克山林场工作人员在场部饲养家禽,而场部鸡蛋因气温骤降破裂,工作人员利用这些鸡蛋作为原材料,在初冬时节制作地道的东北鸡蛋酱。鸡蛋酱出锅后,配着成团的冻白菜,色香味俱全,勾起东北人的儿时回忆。
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