量贩零食品牌头部企业“零食很忙”与“赵一鸣零食”战略合并，保留各自品牌和业务独立运营，一时引发热议。
作为今年最热闹的行业之一，量贩零食行业开启并购潮。此前大多数企业均是选择并购小品牌并将门店更名，以扩充门店数量，而此次“零食很忙”与“赵一鸣零食”的合并还在供应链等领域加速整合。
业内人士指出，从行业来看，整合大幕开启，头部品牌联手深耕，中小品牌逐渐被兼并。量贩零食店前还处于价格和消费流量竞争阶段，跑马圈地依然在进行，行业格局开始分化。
两品牌宣布合并
11月10日，国内量贩零食两大品牌“零食很忙”与“赵一鸣零食”宣布战略合并。双方达成最终协议，合并后，两家公司在人员架构上保持不变，并保留各自的品牌和业务独立运营。晏周将继续担任“零食很忙”首席执行官，赵定继续担任“赵一鸣零食”首席执行官，同时晏周兼任集团公司董事长。
该事件早有预兆。10月16日晚，休闲食品企业良品铺子发布公告，称其全资子公司广源聚亿将以1.05亿元的价格，转让所持“赵一鸣零食”3%的股权。转让完成后，广源聚亿不再持有“赵一鸣零食”的股权。良品铺子方面当时回应称，本次交易是基于自身经营发展需要，提升资产运营效率，公司未来将持续拓展布局量贩零食业务。当时就有知情人士向新京报记者透露，良品铺子清空股份，或另有隐情，后续会有新的动作。
对于此次战略合并，“零食很忙”方面表示，合并是双方基于共同价值观、经营理念以及对行业未来发展趋势研判下作出的前瞻性决策，“双方将取长补短、深度共荣，共同为消费者提供更好的产品，为加盟商伙伴更好赋能，为行业健康发展贡献力量”。
“赵一鸣零食”方面表示，合并后双方在产品供应链上将具备更好的采购优势，未来团队能够更专注于产品细节，给消费者带来更好的产品消费体验；在品牌建设上将进一步加强消费者心智建设与用户运营；在区域发展协调上，双方会在各自的优势区域持续深化布局，提升加盟门店效益。
对于发展规划，双方也表示，未来品牌对门店标准和运营要求，对产品品质的要求，对消费者服务的要求始终不会降低。公司坚持长期主义，通过此次合作双方将加强优势互补和战略协同，共同推动行业升级与良性发展，一起携手创造社会价值并持续为消费者提供不贵、好吃、高品质的零食消费体验。
营销专家路胜贞表示，两个品牌的核心竞争优势是在三四线市场，采取的是低价竞争策略。但是在低价市场很多夫妻店是“零食很忙”和“赵一鸣零食”的直接竞争者，它无法替代中低市场的消费需求。“在中高端市场，两家基本不存在优势，两家的店铺虽多，但算不上高利润品牌，竞争压力依然不小，与其说是马太效应，不如说是抱团取暖。”
行业并购涌现
量贩零食品牌在今年下半年开启了整合并购的大幕，“零食很忙”“爱零食”以及上市企业万辰集团都通过入股或收购的形式参与其中。
8月9日，“零食很忙”宣布战略投资恰货铺子数千万元，双方将共同开发全国市场。除资金支持，“零食很忙”还将向恰货铺子开放运营体系、管理经验、供应链资源等。同一天，“爱零食”也宣布控股成都本地量贩零食连锁品牌“恐龙和泰迪”。9月底，“爱零食”全资收购贵州的胡卫红零食，并将其更名为“爱零食”，更名后“爱零食”门店总数突破1200家。
9月12日，万辰集团举办零食零售品牌合并发布会，宣布将旗下的来优品、好想来、吖嘀吖嘀、陆小馋合并，统一品牌为“好想来品牌零食”。合并后，万辰旗下的量贩零食门店总数合计超3300家。9月28日，万辰集团再度发布公告称，其子公司拟收购宁波博全商贸有限公司的100%股权，该公司旗下拥有浙江零食量贩品牌“老婆大人”。收购完成后的万辰集团，截至今年10月，拥有量贩零食门店超4000家。
面对万辰集团的来势汹汹，“零食很忙”与“赵一鸣零食”均不甘示弱。“零食很忙”起步于2017年，总部位于湖南长沙，截至目前全国门店数已超4000家，布局区域覆盖全国十个省市。“赵一鸣零食”起步于2019年，总部位于江西宜春，目前全国门店数超2500家，两大品牌合计门店超过6500家，稳坐行业头部的位置。
观察今年火热的量贩零食品牌并购潮不难发现，被并购的品牌整体呈现体量较小的特点。以被万辰集团收购的“老婆大人”为例，这一品牌主要集中在浙江等地，今年还曾传出股东纠纷的事件，部分门店收银系统不能刷会员卡结算，有的会员卡无法充值，引发不少关注。从门店数来看，“老婆大人”有近600家门店，与目前动辄几千家门店的品牌对比，有着不小的差距，被并购的胡卫红零食门店数量也仅约60家。有行业消息称，很多门店数在100家左右的本地连锁品牌，已经在寻求与头部品牌合作的机会。
从门店数量来看，行业尚未出现万店品牌。信达证券在报告中表示，由于头部品牌跑马圈地的资源禀赋总归是有限的，行业初期易形成多强割据的格局。随着行业持续发展，行业有望强者愈强，具备核心竞争优势的头部品牌将不断挤压小品牌或者弱势品牌的市场份额，行业终局到底是几超多强还是多强鼎立，跟行业头部品牌间的竞争力差距有关。
华西证券认为，零食集合店行业目前正处于快速成长期，各头部品牌针对未来3年的发展都提出积极的开店计划，同时资本纷纷入局。行业在经历“跑马圈地”式发展后，未来市场份额将逐步向头部品牌倾斜。
市场供应链加速整合
“两个大品牌的合作不仅仅是门店数量或者供应链层面的合作，是多维度的。”一位休闲食品企业高管向新京报记者说，本次合作属于强强联手，巩固自身行业地位。
从门店方面看，根据企业官网公布的信息显示，“零食很忙”正立足于湖南、江西、湖北、贵州、广西、广东、河南、重庆、云南、四川10省市，加快全国化布局进程中。而“赵一鸣零食”已布局江西、福建、湖北、江苏、广东、广西、安徽、山西、山东、河北、河南、陕西、天津等13个省市。两家企业有多个未重合市场，本次的战略合并，将进一步强化双方的区位优势。
以低价为竞争优势的量贩零食品牌，正将自己打造成休闲食品界的“蜜雪冰城”。根据网友发布的信息显示，商超渠道售价5元左右的农夫山泉东方树叶，在量贩零食渠道售价能到3.5元；常规售价6元的元气森林，在量贩零食渠道的价格是4元左右。可以说，量贩零食渠道把价格“打下来了”。
来伊份就曾在业绩说明会上表示，量贩零食店的特征在于直接与品牌商对接，绕开了经销渠道，对经销环节影响较大。另外，量贩零食的选品标准是好看好吃且低价，主打中低端的下沉市场。
将价格“打下来”的量贩零食品牌，正从密度之争转向供应链之争，供应链的整合能力也能有效实现产品的高性价比。本次合并的两家企业中，“赵一鸣零食”已经在芜湖、南昌、赣州、佛山四地建立仓配中心，主要配送优势集中在南方区域。今年10月，“零食很忙”东莞分仓、贵阳分仓两座供应链中心陆续开仓，标志着“零食很忙”已建成全国“八大供应链中心”。八大供应链中心的布局以长沙总仓为核心，周边设有衡阳、怀化、南昌、荆门、江夏、东莞、贵阳等多个分仓，形成了“一总仓+多分仓”的辐射供应链体系。
万辰集团也在加强供应链建设，目前分别在江苏、安徽、福建、河南、山东、江西、重庆等地建立了17个（含在建）与门店布局相匹配的现代化仓储中心，并进行数字化智能仓储管理。同时，万辰集团向一实控人不超2亿元的定增也在近日获得通过，主要用于品牌营销网络建设项目、运营服务支持建设项目。
“两家店各自独立经营，品牌独立，而能够共享的也只有上游供应链和下游的配送系统。”路胜贞认为，现在行业处于中低端界限明显，市场分层明显，消费分层明显，全渠道、大资本，逐步形成以品牌为核心的壁垒全方位竞争阶段。未来所有单一的竞争优势都不会成为核心竞争优势，更考验的是企业综合竞争能力。
新京报记者 王子扬
编辑 祝凤岚
校对 赵琳
