在北京曾流传过这样一首民谣:“头顶马聚源,脚踩内联升,身披瑞蚨祥,腰缠四大恒。”引申含义是北京人在吃喝穿戴上非常“体面”,这种“体面”自然体现在人们对于老字号的认可。成为中华老字号,是每一位生意人做买卖的终极追求,又是顾客在挑选店家消费时的一个重要考虑因素。什么是中华老字号?一些响当当的名号为何会在最近被移出老字号名录?本期节目将介绍中华老字号的前世今生。
从挂金字招牌到被除名:中华老字号生存启示录
2023-11-22 16:34
记者:胡啸