冬季到来，天气寒冷，气候干燥，咳嗽、咽痛等高发。北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼表示，不仅与流行病有关，还和保养不当有关。针对不同原因导致的咳嗽，除积极治疗已经明确诊断的疾病外，也可以通过一些茶饮方、粥汤类食物来缓解症状。

“咳嗽是常见肺系疾病的主要症状之一，不只是肺脏出现问题才会导致咳嗽，风、寒、热等外邪及肝、肾等脏腑的病变也会导致咳嗽的出现。”魏帼提醒，咳嗽只是一种症状，引起咳嗽的原因有很多，除自我保健外，一定要到专科医院就诊，明确病因后对症治疗。药膳食疗方最好咨询中医师后，根据自己体质和病因进行合理选择。

◉风寒咳嗽用姜糖紫苏汤

感受风寒邪气导致的咳嗽，大多声重、气急，常伴有咽喉痒、鼻塞、流清涕等症状，咳出的痰大多是稀薄的白痰。这时煮上一壶姜糖紫苏汤，暖身的同时，还可以祛寒止咳。

原料：生姜、紫苏、红糖

制作方法：把生姜切片、紫苏洗净一同放入砂锅中，加水适量，熬煮后调入红糖即可。

作用：生姜祛寒化痰，紫苏散寒解表，红糖温里调中，三药合用，可以达到祛寒止咳的作用。这道汤饮由于添加了红糖调味，孩子也会喜欢喝。因为受凉而出现的咳嗽，只要符合风寒的症候表现，都可以尝试。糖尿病人群或控糖人群，可去掉红糖，虽然减少了一部分温暖脾胃的作用，但驱寒止咳的效果不会受到太多影响。

◉痰热咳嗽用桑菊梨皮汤

如果咳嗽较为频繁，同时喉咙疼痛明显，痰不太好咳出来，或者咳出的痰是黄色或白色黏痰时，考虑风热咳嗽的可能。也有一部分人群可能最开始感受的是寒邪，经过一段时间，寒邪入里化热后，也会出现这种症状表现。除了对症用药之外，适当饮用梨水也是可以起到辅助治疗的作用。

原料：桑叶、菊花、梨皮、杏仁、甘草

制作方法：将此5味一同放入砂锅中，加水适量，煮开放置温热后，即可饮用。

作用：桑叶、菊花清热解表，杏仁、甘草，清热、宣肺止咳，梨皮清热生津。如果喉咙痛较为严重，同时伴有大便秘结，还可以增加少许牛蒡子清热利咽，润肠通便。

◉肺阴虚损用沙参麦冬汤

除以上这两种咳嗽之外，还有一种咳嗽最近也困扰着大家，就是明明各种症状都已好转，可是依旧咳嗽不止。这种咳嗽最常见的表现是干咳，多发生在晚上，痰少甚至无痰，或者痰中夹杂血丝。这种情况大多是肺阴亏虚导致的，需要养阴润肺，可尝试沙参麦冬汤。

原料：沙参、麦冬、川贝、杏仁、浮小麦

制作方法：以上几味药材放入砂锅中浸泡半小时以上，加入适量水煮开后将药液倒出，再加入适量水煮开后倒出药液，合并后代茶饮即可。

作用：沙参、麦冬滋养肺阴，川贝、杏仁润肺化痰止咳，浮小麦敛汗养阴，对于老年人体虚咳嗽或久病后长时间的咳嗽不愈有很好的辅助效果。

新京报记者 刘旭

校对 卢茜