“科目三”爆火后，海底捞一线员工开始进入公众视野，他们背后的故事也被越来越多人关注。近日，新京报记者走进海底捞绿地缤纷城店，一场看似寻常的变脸表演结束后，面具后的女变脸师引来观众喝彩。这名工作人员叫王云云，作为海底捞为数不多的女变脸师，她认为艺术传承不应该被场所和性别限制。