近日，有顾客反映在江苏常州一火锅店用餐时吃出小刀。12月18日，记者从当地市场监督管理局获悉，事发后已派工作人员到店调查处理。涉事火锅店回应称，系划真空包装底料的刀片，服务员放底料时不小心掉进锅里。涉事火锅店相关负责人称，已向当事顾客道歉并免单，事发后店方已进行整改。