2023年是三年新冠疫情防控转段后经济恢复发展的一年，我国经济回升向好，高质量发展扎实推进。

随着全球经济的深度调整，2024年的中国经济站在了一个新的历史起点。中央经济工作会议定下了“稳中求进、以进促稳、先立后破”的基调，并指出，进一步推动经济回升向好需要克服一些困难和挑战。

在中央经济工作会议等一系列工作的部署下，经济预期能否抬升？中国宏观经济政策出台如何有力更有效？明年乃至更长时间中国能否实现可持续增长？企业家们信心如何？

值此新旧交替之际，贝壳财经推出年度专题报道“看2024”，携手中国知名经济学家、学者和企业家，建言中国经济，助力中国经济复苏与繁荣。

贝壳财经约访了海底捞董事会副主席周兆呈。

海底捞董事会副主席周兆呈。 图/受访者供图

贝壳财经：2023年中央经济工作会议强调了科技创新在推动高质量发展中的重要性。请问海底捞在过去的一年中是如何利用科技创新推动企业发展的？

周兆呈：海底捞通过数字化探索提升消费者体验，推动公司高质量发展。海底捞的数字化探索围绕着精细化管理推动，核心关键词是“效率”。第一是提高信息流转的效率；第二是提高信息处理和分析的效率；第三是提高业务迭代的效率。

贝壳财经：2023年中央经济工作会议提到了要深化供给侧结构性改革和扩大有效需求，以推动经济实现质的有效提升和量的合理增长。请问海底捞在这方面有何具体计划和策略？海底捞对2024年的预期是什么？

周兆呈：在消费需求持续扩大的过程中，海底捞积极抓住多个消费趋势，进行探索和创新。在2023年，消费持续恢复稳中向好，餐饮消费需求愈加多元化。大家对于美好生活的追求，给我们的业务带来了新的发展机遇和空间。今年，海底捞在发展数字消费、绿色消费、健康消费等方面做出了积极探索，并在餐饮需求多元化发展的趋势下，积极挖掘消费潜能，创造餐饮“新供给”。 2024年，我们将继续坚持“一手抓员工，一手抓顾客”的发展理念，加强区域化布局，用更敏锐的触角去洞察和满足消费者的多元化需求；同时，持续提升企业的精益管理水平，不断优化组织效率和创新的敏捷度，通过丰富的产品和服务，强化与顾客的情感连接，给顾客带来更为立体和细腻的用餐体验。

新京报贝壳财经记者 阎侠

编辑 韦英姿

校对 翟永军