挥别冬至,迎来小寒。北京时间1月6日4时49分迎来二十四节气中倒数第二个节气——小寒。民间常说“小寒大寒冻作一团”,小寒到来,标志着冬季寒冷时节正式开始。关于小寒,你知道哪些习俗?我们该怎样正确养生?


小寒有哪些物候现象?


小寒是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气。对于小寒节气,古籍《月令七十二候集解》中这样解释:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。”认为农历十二月中旬是寒气鼎盛时期,天气寒冷无比,这也是一年中最寒冷的时期。


小寒时节,太阳直射点还在南半球,北半球的热量还处于散失的状态,白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量,因此北半球的气温还在持续降低。民谚:“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,这说明了小寒节气的寒冷程度。


小寒有三候


一候“雁北乡”。此时节,阳气已动,大雁开始向北迁移。


二候“鹊始巢”。喜鹊衔草筑巢,准备孵育后代。


三候“雉始雊(gòu)”。古人认为,雉鸡是感受到阳气之萌生而发声的。寒阴至极,春天还会远吗?


小寒有哪些习俗?


采购年货准备过年


2024年1月4日,陕西西安。临近春节,西安书院门步行街内,多家店铺已经摆出了春联等年货用品,等待顾客挑选。图/IC


进入小寒,年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,买年画、彩灯、鞭炮、香火等,准备辞旧迎新过大年。远方的游子也期待着与家人团圆,忙活了一年,“回家”二字,才是漂泊的终点。


探梅


蜡梅因为在腊月里开花,被人们误写为“腊梅”。小寒时节,蜡梅花开始绽放,小巧而不起眼,却散发着浓郁的幽香,深为人们所喜爱。


冰戏


2023年12月29日,北海公园冰场上演皇家冰嬉表演。新京报记者 薛珺 摄


我国北方各省,入冬之后天寒地坼,冰期十分长久,人们在冰面厚实的地方,设有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古时称为冰戏,也称冰嬉。


腊祭


“小寒”是腊月的节气,由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭,因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的本义是“接”,取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一,远在先秦时期就已形成。


“腊祭”含意取其有三,一是表示不忘记自己及其家族的本源,表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神,感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦,此时农事已息,借此游乐一番。


吃腊八粥


图/IC


小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载,腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染,这些食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功能。


吃菜饭


小寒节气,老南京人讲究吃菜饭,菜饭的内容并不相同,有用“矮脚黄”青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。


吃黄芽菜


据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,覆盖勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。


此时我们该怎样正确养生?


起居·多睡一小时


图/IC


严寒时节应有充足的睡眠,这有利于阳气潜藏,阴精蓄积。此节气中,大家每天可早睡晚起,适当增加睡眠时间,对人体健康有益。


着装·首重保暖


着装应以保暖为主,勿伤阳气,尤其应注意头颈、背部、手脚等部位的保暖。


保健·注意“引补”


小寒是冬季进补的最佳时节,但进补不能冒进,需要给肠胃一个适应的过程,要做好“引补”。引补的方法也很简单,平时可吃些健脾开胃的药物,如党参、山药、莲子、砂仁等调整脾胃功能。再根据自身的健康条件,适当服食一些精肉如牛肉、羊肉以及人参、蜂王浆、红枣、桂圆肉等进补。若进补后无明显的肠胃不适症状,则引补成功。


饮食·温热为宜


小寒饮食应以温补为主,尤其要重视“补肾防寒”。小寒节气补肾可提高人体生命原动力,帮助机体适应严冬气候的变化。而肾主咸味,心主苦味,咸能胜苦,故冬季饮食之味宜减咸增苦,遵循“少食咸,多食苦”的原则。在饮食上可吃些羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、葡萄干等,也可结合药膳进行调补。


运动·注重藏精


小寒养生,人应顺从自然规律进行冬藏,可以通过适当减少剧烈运动、避免大汗淋漓的形式来“藏”,也可以通过早睡来潜藏阳气。而严冬之时适当减少房事次数,也是养藏肾精的一种方式。更重要的是,我们要学会“藏神”,降低欲望,勿争强好胜,避免过度亢奋。此外,中医认为,动则生阳。平时大家可根据自身情况选择健走、跳绳、做操等运动以助生阳气。


小寒三防


图/IC


防血压波动:气温下降,季节变化,会引起血管收缩血压波动,高血压患者要加强自我血压监测。如有头晕、头痛症状,或者血压较平时水平升高的情况,需要到医院就诊。


防血糖变化:天气寒冷,户外活动减少,糖尿病患者可能因饮食增加及运动量减少,而导致血糖水平升高。此时,一方面要适当增加室内活动,另一方面要注意监测血糖水平,控制血糖。


防血脂异常:冬令时节是进补的好时机,然而食补过度,如进食过多牛羊肉、动物内脏,可导致血脂进一步升高。因此,血脂异常人群仍需注意饮食有节,不宜过度进补。


小寒三忌


一忌心火:心火过旺时,主要表现为心烦、口舌易糜烂生疮、舌尖红等症状。二忌急躁:人在急躁易怒时,肝火容易上升,导致头痛目眩、耳鸣、面红等。三忌大汗:冬藏时节,过汗会使阳气外泄。平时,大家不仅要在锻炼时做到微微出汗,在生活中也要注意做事“慢半拍”,防止扰动阳气。


小寒三养


图/IC


一泡脚:足部保暖是身体抗寒防病的重要方式,容易脚凉的人,最好在睡前用热水泡脚,然后用力揉搓足心。


二晒太阳:冬季天气寒冷,会使身体的新陈代谢和生理功能处于抑制状态,血液循环变慢、脑部供血不足,这时可以通过晒太阳来缓解。


三睡子午觉:午时(11点~13点)“合阳”时间要小寐,休息30分钟左右即可,最多不要超过1小时。即使不能够睡觉,也应“入静”,使身体得以平衡过渡,提神醒脑、补充精力。


小寒节气后天气如何?



未来10天(1月6日至15日),广西、广东西部、贵州、湖南等地多阴雨天气,累计降水量有20~40毫米,其中贵州东南部、湖南南部、广西西部和北部等地部分地区有50~70毫米;新疆西北部多降雪天气,累计降水量有15~30毫米、局部40~70毫米;上述大部地区降水量较常年同期偏多4~9成,局地偏多1~3倍;我国其余大部降水偏少。


图/中国天气网


未来10天,我国大部地区气温较常年同期偏高1~3℃,其中西北、华北西部等地的部分地区平均气温较常年偏高4~6℃。


图/中国天气网


7-9日,江南大部及重庆、贵州、广西等地有小到中雨,其中湖南南部、贵州东南部、广西北部等地部分地区有大雨。11-12日,江南及重庆、贵州、广西等地还将有降雨过程。15日前后,江南、江淮及江南北部还将有一次降雨过程。


北京气温将下降


预计受较强冷空气影响,6日到8日北京气温将跌落,白天最高气温为1~2℃,夜间最低气温降至-7~-10℃。6日凌晨到白天有偏北阵风六七级,风寒效应显著,严寒回归。


9日以后,气温缓慢回升,但早晚依旧寒气逼人。据预报,南郊观象台1月5日到13日最高气温1~8℃,最低气温-10~-4℃。


北京地区1月5日至13日气温变化趋势。北京市气象局供图


此外,据北京市气象局工作人员介绍,未来10天,预计城区没有下雪的迹象,9日山区可能下雪,更具体的预报要等7日的北风吹完之后再判断。


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资料来源:新华社、央视新闻、新京报、人民出版社读书会、中国天气网、晋中市博物馆、中国中医公众号


编辑 艾峥 校对 付春愔